Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Морковь (Жарка) 173 г
Лук репчатый (Жарка) 151 г
Картофель (Варка без слива) 783 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 2200 г
Подсолнечное масло 82 г
Чечевица 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.1% 2533 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.2% 2074 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.6% 2305 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.4% 1250 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 14.9% 870 г
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 16.1% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 9.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 12.95 мг 500 мг 2.6% 3.4% 3861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 7.7% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 45.585 мкг 400 мкг 11.4% 14.8% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 5.6% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 10.4% 1246 г
гамма Токоферол 0.381 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22026 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7349 мг 20 мг 3.7% 4.8% 2721 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.88 мг 2500 мг 9.4% 12.2% 1060 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8696 г
Кремний, Si 8.404 мг 30 мг 28% 36.4% 357 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 4.5% 2865 г
Натрий, Na 3.92 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33163 г
Сера, S 34.87 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2868 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 7.3% 1778 г
Хлор, Cl 25.38 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 25.91 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 6.8% 1942 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10949 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 28.3% 459 г
Литий, Li 11.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 11.2% 1165 г
Медь, Cu 121.88 мкг 1000 мкг 12.2% 15.8% 820 г
Молибден, Mo 4.075 мкг 70 мкг 5.8% 7.5% 1718 г
Никель, Ni 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22177 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 73.74 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5424 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 4.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.4646 мг 12 мг 3.9% 5.1% 2583 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 41.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.667 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B9 - 11,4 %, кремнием - 28 %, кобальтом - 21,8 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы