Рецепт Венигрет 300 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет 300 гр

Картофель отварной по 1-206 62 г
Морковь 37.5 г
Свекла (Варка со сливом) 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 75 г
Огурцы маринованные, сладкие 75 г
Горошек зеленый. Консервы 25 г
Каперсы, консервированные 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет 300 гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7% 2000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6.1% 2258 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.6% 952 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.7 мкг 900 мкг 22.9% 31.8% 438 г
альфа Каротин 15.698 мкг ~
бета Каротин 1.254 мг 5 мг 25.1% 34.9% 399 г
бета Криптоксантин 36.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 4.6% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.872 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 4052 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 15.4% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 4.7% 2901 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24510 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 19.2% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.6638 мг 20 мг 3.3% 4.6% 3013 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.83 мг 2500 мг 9.8% 13.6% 1025 г
Кальций, Ca 36.62 мг 1000 мг 3.7% 5.1% 2731 г
Кремний, Si 15.478 мг 30 мг 51.6% 71.8% 194 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 6.5% 2106 г
Натрий, Na 378.95 мг 1300 мг 29.2% 40.6% 343 г
Сера, S 10.39 мг 1000 мг 1% 1.4% 9625 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 6.5% 2116 г
Хлор, Cl 15.78 мг 2300 мг 0.7% 1% 14575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 21.91 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2293 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8721 г
Кобальт, Co 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 10.8% 1279 г
Литий, Li 9.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 13.9% 996 г
Медь, Cu 110.24 мкг 1000 мкг 11% 15.3% 907 г
Молибден, Mo 4.309 мкг 70 мкг 6.2% 8.6% 1625 г
Никель, Ni 2.752 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11506 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 10.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39683 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 9.7% 1437 г
Цинк, Zn 0.2945 мг 12 мг 2.5% 3.5% 4075 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.953 мг ~
бета Ситостерол 2.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Венигрет 300 гр составляет 71,9 кКал.

  • Порция = 387 гр (278.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ 300 ГР

Венигрет 300 гр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином C - 11,1 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 51,6 %, медью - 11 %

Чем полезен Венигрет 300 гр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет 300 гр, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет 300 гр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы