Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет

Творог влажный 4,3% жирности 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.2% 585 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.9% 549 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3076 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.7 мкг 900 мкг 20% 13.1% 501 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 13.3% 493 г
Витамин В4, холин 161.37 мг 500 мг 32.3% 21.2% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 14.5% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.96 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 11.4% 575 г
Витамин D, кальциферол 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 9.3% 710 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3580 г
Витамин Н, биотин 12.846 мкг 50 мкг 25.7% 16.9% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1936 мг 20 мг 11% 7.2% 912 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.81 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1801 г
Кальций, Ca 73.2 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1366 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3490 г
Натрий, Na 226.87 мг 1300 мг 17.5% 11.5% 573 г
Сера, S 160.76 мг 1000 мг 16.1% 10.6% 622 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 16.2% 405 г
Хлор, Cl 103.35 мг 2300 мг 4.5% 3% 2225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 6.2% 1064 г
Йод, I 11.32 мкг 150 мкг 7.5% 4.9% 1325 г
Кобальт, Co 6.625 мкг 10 мкг 66.3% 43.5% 151 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.7% 9950 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1475 г
Молибден, Mo 3.975 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1761 г
Селен, Se 23.382 мкг 55 мкг 42.5% 27.9% 235 г
Фтор, F 50.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7949 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1887 г
Цинк, Zn 0.9132 мг 12 мг 7.6% 5% 1314 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.838 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.205 г ~
Лизин 1.006 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 2.314 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.862 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.783 г min 16.8 г 22.5% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 152,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (243.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ

Творожный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 32,3 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином D - 14,1 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 66,3 %, селеном - 42,5 %

Чем полезен Творожный омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты