Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма домашняя
| Лаваш Армянский [Рецепты, Проверенные Временем] | 270 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Йогурт греческий обезжиренный малиновый | 40 г |
| Морковь Острая с Сельдереем [Великоросс] | 240 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное | 260 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.4% | 514 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.2% | 836 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 5.2% | 817 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4439 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.867 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 4.867 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 31.08 мг | 500 мг | 6.2% | 2.7% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.1% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 4.4% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.277 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7772 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.667 мг | 20 мг | 23.3% | 10% | 429 г |
| Бетаин | 2.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.94 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.8% | 2382 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3697 г |
| Натрий, Na | 27.49 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4729 г |
| Сера, S | 109.43 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.7% | 914 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 0.9% | 4478 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Медь, Cu | 23.2 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Селен, Se | 8.696 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6.8% | 632 г |
| Цинк, Zn | 0.3725 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 232.4 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 26.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 51.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ
Шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 23,3 %, селеном - 15,8 %
Чем полезен Шаурма домашняя
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Люля кебаб с черным рисом
- Салат грузинский
- омлет яичный
- Мармелад апельсиновый с перцем
- Мимоза
- Кокосовая мука
- Клетчатка семени льна
- Грибной женьшень
- Маффины с голубикой
- Оливье с форелью
- Большая ватрушка
- Овсяноблин
- Котлеты а-ля гооубцы в заливке
- брокколи варенная
- Запеканка с мясным пюре
- Масло оливковое extra light
- Мусака
- Жюльен
- Хромацин
- Перловая каша с грибами
- Пирожок с луком и яйцом
- Зеленый детокс салат
- Манник
- яблоки
- Новосибирский майонез Провансаль
- Рис отварной белый на бульоне 145кк
- Пирог с тыквой и яблоками
- Сало Lidl gekocht
- Тёмный шоколад и молочный шоколад с миндалём
- виноград
- Заливка простая
- Грибной суп
- Булгур с овощами
- курица тушенная
- Торт-мусс
- Кальмар сушёный
- Салат из капусты
- Крем сметанно-масляный
- Салат с печенью трески
- Батончик Corny
- Борщ телят
- Салат
- морковь варенная
- Суп куриный 04.12
- Соус из курицы
- Картофельное пюре
- Запеченое мясо (свинина)
- Булгур с киноа Увелка
- Кето тирамису крем
- капуста тушенная
- Cappuccino dolce vita
- Омлет мой
- Котлеты домашние
- Варенье клубничное
- Кето пельмени
- Протеиновый батончик Chaka Layers
- Лепешка "Пшеничный ляпун"
- Том Ям
- хлебец
- Говядина тушеная с капустой
- Зажарка грибная
- аспаркам
- Салат свекла с селедкой с кукурузой и яйцами (копия)
- ряженка
- Яблочные чипсы
- Отруби овсяные
- Голубцы
- Кекс творожный ГОСТ
- САЛАТ ОВОЩНОЙ
- фасоль
- Пельмени с сыром
- Хлеб Цельнозерновой пшеничный (немо)
- Тыква тушеная с помидором и морковью
- Пицца с ветчиной
- Зама молдавская
- Маскарпоне
- Торт медовый
- помидоры
- Шарлотка яблочная
- Салат из клаьмаров с яичными блинчиками и огурцом
- Крабовые палочки
- Сырники
- Торт бананово-малиновый.
- Хлеб белый пшеничный
- Фрикадельки хек
- Котлета из желудочков и сердечек
- 041221 индейка запечённая
- Чипсы из лаваша
- Яичница с беконом
- Котлета 17.12.21-284ккал
- Рис 041221
- Смузи с хурмой
- Печенье сахарное суфле Фирменное [Северянин]
- Фасоль с овощами
- Котлеты рыбные
- Суп рисов 04/12 45
- Rindfleisch
- Десерт Веганский Классический
- Десерт нежный
- ВОК Бондюэль
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя, калорийность 232,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
