Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Кефир 1% жирности 115 г
Манная крупа 110 г
Яйцо куриное 115 г
Вишня замороженная, неподслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.2% 854 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.5% 1191 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.6% 805 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 6% 892 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2874 г
Лютеин + Зеаксантин 17.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.8% 786 г
Витамин В4, холин 91.89 мг 500 мг 18.4% 9.8% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 7.9% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.294 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3254 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 4.3% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 4% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2134 г
Витамин Н, биотин 7.915 мкг 50 мкг 15.8% 8.4% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5329 мг 20 мг 12.7% 6.8% 790 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.26 мг 2500 мг 7% 3.7% 1426 г
Кальций, Ca 69.49 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1439 г
Кремний, Si 1.941 мг 30 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2317 г
Натрий, Na 63.5 мг 1300 мг 4.9% 2.6% 2047 г
Сера, S 96.65 мг 1000 мг 9.7% 5.2% 1035 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 8.5% 627 г
Хлор, Cl 93.38 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.3 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 33.32 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 4% 1325 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 3.5% 1529 г
Кобальт, Co 11.775 мкг 10 мкг 117.8% 62.7% 85 г
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1172 г
Медь, Cu 81.25 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1231 г
Молибден, Mo 7.376 мкг 70 мкг 10.5% 5.6% 949 г
Никель, Ni 3.721 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 10.722 мкг 55 мкг 19.5% 10.4% 513 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12563 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.731 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 187,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (187.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 117,8 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Манник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 187,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы