Рецепт Винегрет с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с картофелем

Свекла, вареная 162 г
Морковь отварная по 2-40 92 г
Огурцы квашенные 81 г
Картофель отварной по 1-206 126 г
Рапсовое масло 16 г
Сыр фета 52 г
Уксус яблочный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.3% 2533 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10% 1098 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.8% 2920 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4% 2792 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.4 мкг 900 мкг 38.7% 42.7% 258 г
альфа Каротин 3.039 мкг ~
бета Каротин 2.097 мг 5 мг 41.9% 46.2% 238 г
бета Криптоксантин 7.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 26.595 мкг 400 мкг 6.6% 7.3% 1504 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 6.5% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 5.1% 2187 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 9.1% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.6105 мг 20 мг 3.1% 3.4% 3276 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.29 мг 2500 мг 9.7% 10.7% 1036 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8058 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2138 г
Натрий, Na 232.7 мг 1300 мг 17.9% 19.8% 559 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 1.1% 10363 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 4.9% 2260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.6% 3025 г
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 7.5% 1474 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 8.3% 1334 г
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19366 г
Цинк, Zn 0.1735 мг 12 мг 1.4% 1.5% 6916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 36.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.128 мг ~
бета Ситостерол 9.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.112 г min 16.8 г 12.6% 13.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.267 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.264 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с картофелем составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С КАРТОФЕЛЕМ

Винегрет с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,7 %, бэта-каротином - 41,9 %

Чем полезен Винегрет с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с картофелем, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги