Рецепт Вафли тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли тыквенные

Тыква (Варка со сливом) 200 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 10% жирности 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 30 г
Whole Psyllium Husks 2tbsp 10g 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.6% 916 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.7% 767 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.6% 928 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.3% 556 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.7 мкг 900 мкг 27.7% 14.3% 360 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.958 мг 5 мг 19.2% 9.9% 522 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.4% 807 г
Витамин В4, холин 108.74 мг 500 мг 21.7% 11.2% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 9.6% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 12.31 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3249 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.5% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 4% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 2.8% 1859 г
Витамин Н, биотин 11.375 мкг 50 мкг 22.8% 11.8% 440 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5621 мг 20 мг 12.8% 6.6% 781 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.1 мг 2500 мг 10.4% 5.4% 961 г
Кальций, Ca 62.84 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1591 г
Кремний, Si 12.414 мг 30 мг 41.4% 21.4% 242 г
Магний, Mg 37.31 мг 400 мг 9.3% 4.8% 1072 г
Натрий, Na 63.95 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Сера, S 93.41 мг 1000 мг 9.3% 4.8% 1071 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 9.8% 529 г
Хлор, Cl 92.17 мг 2300 мг 4% 2.1% 2495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 37.2 мкг ~
Железо, Fe 2.045 мг 18 мг 11.4% 5.9% 880 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 3.5% 1471 г
Кобальт, Co 4.993 мкг 10 мкг 49.9% 25.8% 200 г
Марганец, Mn 0.6861 мг 2 мг 34.3% 17.7% 292 г
Медь, Cu 226.31 мкг 1000 мкг 22.6% 11.7% 442 г
Молибден, Mo 5.283 мкг 70 мкг 7.5% 3.9% 1325 г
Никель, Ni 1.862 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 15.823 мкг 55 мкг 28.8% 14.9% 348 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 83.07 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4815 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1908 г
Цинк, Zn 1.1332 мг 12 мг 9.4% 4.9% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Вафли тыквенные составляет 193,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТЫКВЕННЫЕ

Вафли тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 41,4 %, фосфором - 18,9 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 49,9 %, марганцем - 34,3 %, медью - 22,6 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Вафли тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли тыквенные, калорийность 193,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты