Рецепт Борщ вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вегетарианский

Капуста белокочанная (Варка без слива) 370 г
Картофель (Варка без слива) 37 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Свекла (Варка без слива) 183 г
Сок томатный 246 г
Подсолнечное масло 38 г
Вода 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3% 12667 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 11.4% 3294 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.3% 2857 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 15.5% 2413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 2.7% 15254 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.8% 10000 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 1.9% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 2.3% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 7.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.062 мкг 400 мкг 1% 3.8% 9847 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 23.5% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 20.1% 1882 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 92593 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 37.9% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.2344 мг 20 мг 1.2% 4.5% 8532 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.5 мг 2500 мг 4.4% 16.7% 2262 г
Кальций, Ca 14.96 мг 1000 мг 1.5% 5.7% 6684 г
Кремний, Si 9.413 мг 30 мг 31.4% 118.9% 319 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 6.4% 5891 г
Натрий, Na 6.73 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 19316 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 8953 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 6.8% 5674 г
Хлор, Cl 11.84 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 19426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 4.75 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 6.8% 5678 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 17647 г
Кобальт, Co 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 33% 1152 г
Литий, Li 3.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 10.6% 3630 г
Медь, Cu 38.9 мкг 1000 мкг 3.9% 14.8% 2571 г
Молибден, Mo 2.477 мкг 70 мкг 3.5% 13.3% 2826 г
Никель, Ni 2.214 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 38194 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 63.31 мкг 4000 мкг 1.6% 6.1% 6318 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 11.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.1326 мг 12 мг 1.1% 4.2% 9050 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 80.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.068 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 36%
18:2 Линолевая (ud) 0.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.4 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Борщ вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,4 %

Чем полезен Борщ вегетарианский

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы