Войти

Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Творог 5% 250 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 4 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 190 г
Подсолнечное масло 10 г
Капуста белокочанная 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Капусту пасеруем на масле подс. 10 гр на сковороде, пирожки с начинкой накрыть пленкой и дать подняться 20 мин в комн. температуре, затем смазать яйцо и выпекать при 200 гр в течении 20 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.8% 784 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5% 1223 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2671 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В4, холин 40.72 мг 500 мг 8.1% 4.9% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 22.25 мкг 400 мкг 5.6% 3.4% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 10.2% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 22.74 мг 90 мг 25.3% 15.4% 396 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 5% 1226 г
Витамин Н, биотин 4.329 мкг 50 мкг 8.7% 5.3% 1155 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 14.6% 418 г
Витамин РР, НЭ 1.9263 мг 20 мг 9.6% 5.9% 1038 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.27 мг 2500 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Кальций, Ca 89.3 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1120 г
Кремний, Si 19.875 мг 30 мг 66.3% 40.4% 151 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 2.4% 2517 г
Натрий, Na 130.76 мг 1300 мг 10.1% 6.2% 994 г
Сера, S 31.15 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3210 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 8.2% 748 г
Хлор, Cl 188.55 мг 2300 мг 8.2% 5% 1220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3232 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 12.4% 491 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2972 г
Медь, Cu 36.28 мкг 1000 мкг 3.6% 2.2% 2756 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 4.5% 1373 г
Никель, Ni 5.625 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 2.665 мкг 55 мкг 4.8% 2.9% 2064 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 10.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38536 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Цинк, Zn 0.2848 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.648 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.676 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.738 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 164 кКал.

  • Порция = 100 гр (164 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, витамином C - 25,3 %, витамином K - 23,9 %, кремнием - 66,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Пирожки с капустой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
05-03-2025
Просто крик души. Вот представьте ситуацию: вы 1,...
18 181
Элли
28-02-2025
Цель достигнута
Всем доброе утро!:) Прошел год с начала моего пути...
38 90
Анна
01-03-2025
Дневник питания за 01.03.2025
Весна идёт! Весне дорогу! С первым днем весны всех...
20 52
Лучшие рационы
Танюра
2025-03-07
Калорийность: 1214 кКал
Витамины и минералы: 89%
Ирина Макс
2025-03-07
Калорийность: 1299 кКал
Витамины и минералы: 94%
Татьяна Власова
2025-03-03
Калорийность: 1368 кКал
Витамины и минералы: 98%
Новые рецепты
Постный нутовый блин с капустой
Автор Татьяна
105.1
4.4
3.8
11.3
6
3 1
Злаковый батончик
Автор Наталия Архипова
269.5
6.9
8.2
41
8
3 0
Творожная лепешка
Автор Мила
144.5
11.3
5.8
11.9
2
4 0