Рецепт Салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой

Пекинская капуста 206 г
Огурец грунтовый 133 г
Отварная куринная грудка. 187 г
Кукуруза, консервы 210 г
Майонез [Mr. Ricco] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.5% 927 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.4% 1143 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2748 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 3.6% 2980 г
альфа Каротин 0.262 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 12.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В4, холин 33.27 мг 500 мг 6.7% 7.1% 1503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 10.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 13.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 32.996 мкг 400 мкг 8.2% 8.7% 1212 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 7.2% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 12.3% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12097 г
Витамин Н, биотин 3.551 мкг 50 мкг 7.1% 7.6% 1408 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 12.5% 857 г
Витамин РР, НЭ 4.0357 мг 20 мг 20.2% 21.5% 496 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.13 мг 2500 мг 7.2% 7.7% 1380 г
Кальций, Ca 38.01 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2631 г
Кремний, Si 8.968 мг 30 мг 29.9% 31.9% 335 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 8.1% 1320 г
Натрий, Na 113.23 мг 1300 мг 8.7% 9.3% 1148 г
Сера, S 72.67 мг 1000 мг 7.3% 7.8% 1376 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 8.6% 1238 г
Хлор, Cl 30.4 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 3.6% 2917 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Кобальт, Co 4.248 мкг 10 мкг 42.5% 45.3% 235 г
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 5.8% 1842 г
Медь, Cu 59.67 мкг 1000 мкг 6% 6.4% 1676 г
Молибден, Mo 0.169 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 41420 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16082 г
Фтор, F 51.87 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7712 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 8.6% 1229 г
Цинк, Zn 0.8993 мг 12 мг 7.5% 8% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Салат с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 11,5 %, витамином K - 11,7 %, витамином PP - 20,2 %, кремнием - 29,9 %, кобальтом - 42,5 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты