Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 100 г
Морковь (Запекание) 175 г
Корица, молотая 5 г
Мука цельнозерновая Францусская штучка 165 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сыр Маскарпоне [Каждый День] 350 г
Сахарная пудра 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.5 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.3% 1949 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 12.5% 201 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 3.8% 666 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6785 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.2 мкг 900 мкг 37.5% 9.4% 267 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 1.714 мг 5 мг 34.3% 8.6% 292 г
бета Криптоксантин 0.544 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.1% 2400 г
Витамин В4, холин 21.16 мг 500 мг 4.2% 1.1% 2363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.267 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31571 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.905 мг 15 мг 26% 6.5% 384 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.626 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3075 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1834 мг 20 мг 5.9% 1.5% 1690 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.62 мг 2500 мг 3.5% 0.9% 2853 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6353 г
Кремний, Si 3.507 мг 30 мг 11.7% 2.9% 855 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 0.4% 5997 г
Натрий, Na 195.84 мг 1300 мг 15.1% 3.8% 664 г
Сера, S 15.43 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6481 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 2.3% 1099 г
Хлор, Cl 121.86 мг 2300 мг 5.3% 1.3% 1887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 13.89 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 1.5% 1678 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7979 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 2.8% 905 г
Литий, Li 0.842 мкг ~
Марганец, Mn 13.1934 мг 2 мг 659.7% 166% 15 г
Медь, Cu 20.54 мкг 1000 мкг 2.1% 0.5% 4869 г
Молибден, Mo 3.468 мкг 70 мкг 5% 1.3% 2018 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 2.401 мкг 55 мкг 4.4% 1.1% 2291 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32468 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.1673 мг 12 мг 1.4% 0.4% 7173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
бета Ситостерол 16.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.227 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.673 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.992 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.234 г min 16.8 г 25.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.845 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.763 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 13%
18:2 Линолевая (ud) 5.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 397,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 27.8 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,5 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином E - 26 %, кремнием - 11,7 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 659,7 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 397,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы