Рецепт Турецкий Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Турецкий Завтрак

Яйцо куриное вареное вкрутую	1 Штука
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20 г
Огурец парниковый	50 г
Перец сладкий красный	50 г
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой)	40 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Турецкий Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.8 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1047 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	7.3%	854 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	10.9%	571 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	2.3%	2704 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.6%	1111 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	1.9%	3299 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	167.6 мкг	900 мкг	18.6%	11.6%	537 г
Ретинол	0.097 мг	~
альфа Каротин	0.057 мкг	~
бета Каротин	0.425 мг	5 мг	8.5%	5.3%	1176 г
бета Криптоксантин	0.113 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.038 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	3.4%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	5.8%	1065 г
Витамин В4, холин	57.83 мг	500 мг	11.6%	7.2%	865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.486 мг	5 мг	9.7%	6%	1029 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	5.8%	1064 г
Витамин В9, фолаты	19.73 мкг	400 мкг	4.9%	3%	2027 г
Витамин В12, кобаламин	0.338 мкг	3 мкг	11.3%	7%	888 г
Витамин C, аскорбиновая	48.7 мг	90 мг	54.1%	33.6%	185 г
Витамин D, кальциферол	0.538 мкг	10 мкг	5.4%	3.4%	1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.686 мг	15 мг	4.6%	2.9%	2187 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.262 мг	~
дельта Токоферол	0.089 мг	~
Витамин Н, биотин	4.367 мкг	50 мкг	8.7%	5.4%	1145 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	2.4%	2553 г
Витамин РР, НЭ	2.2006 мг	20 мг	11%	6.8%	909 г
Ниацин	0.308 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.3 мг	2500 мг	6.4%	4%	1560 г
Кальций, Ca	156.01 мг	1000 мг	15.6%	9.7%	641 г
Кремний, Si	14.151 мг	30 мг	47.2%	29.4%	212 г
Магний, Mg	25.7 мг	400 мг	6.4%	4%	1556 г
Натрий, Na	429.01 мг	1300 мг	33%	20.5%	303 г
Сера, S	96.86 мг	1000 мг	9.7%	6%	1032 г
Фосфор, P	155.9 мг	800 мг	19.5%	12.1%	513 г
Хлор, Cl	271.92 мг	2300 мг	11.8%	7.3%	846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.2 мкг	~
Бор, B	3.1 мкг	~
Железо, Fe	1.305 мг	18 мг	7.3%	4.5%	1379 г
Йод, I	4.4 мкг	150 мкг	2.9%	1.8%	3409 г
Кобальт, Co	2.661 мкг	10 мкг	26.6%	16.5%	376 г
Литий, Li	16.415 мкг	~
Марганец, Mn	0.4001 мг	2 мг	20%	12.4%	500 г
Медь, Cu	116.27 мкг	1000 мкг	11.6%	7.2%	860 г
Молибден, Mo	2.276 мкг	70 мкг	3.3%	2.1%	3076 г
Никель, Ni	0.945 мкг	~
Селен, Se	13.17 мкг	55 мкг	23.9%	14.9%	418 г
Фтор, F	12.05 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33195 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	2.7%	2252 г
Цинк, Zn	1.1998 мг	12 мг	10%	6.2%	1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.302 г	~
Аргинин*	0.243 г	~
Валин	0.315 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.225 г	~
Лейцин	0.382 г	~
Лизин	0.313 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.259 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.209 г	~
Заменимые аминокислоты	1.802 г	~
Аланин	0.161 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.932 г	~
Пролин	0.43 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.242 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	124.92 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.05 г	~
10:0 Каприновая	0.144 г	~
12:0 Лауриновая	0.144 г	~
14:0 Миристиновая	0.368 г	~
15:0 Пентадекановая	0.041 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.083 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.504 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.349 г	min 16.8 г	14%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.071 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.393 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.758 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.393 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.046 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.066 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.053 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.047 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.013 г	~

Энергетическая ценность Турецкий Завтрак составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.8 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУРЕЦКИЙ ЗАВТРАК

Турецкий Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 54,1 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 15,6 %, кремнием - 47,2 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 20 %, медью - 11,6 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Турецкий Завтрак

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Турецкий Завтрак, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Турецкий Завтрак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе