Рецепт Салат «Обжорка» с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Обжорка» с курицей

Куриная грудка 400 г
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Маринованные Огурцы [Грин Рэй] 40 г
Чеснок 20 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Обжорка» с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 15.7% 792 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.4% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.4% 2881 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.6 мкг 900 мкг 29.3% 36.6% 341 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.289 мг 5 мг 25.8% 32.2% 388 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.7% 2195 г
Витамин В4, холин 16.92 мг 500 мг 3.4% 4.2% 2955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.843 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8259 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 3.4% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.635 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7874 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.2266 мг 20 мг 21.1% 26.3% 473 г
Ниацин 3.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.75 мг 2500 мг 7.7% 9.6% 1297 г
Кальций, Ca 48.93 мг 1000 мг 4.9% 6.1% 2044 г
Кремний, Si 3.241 мг 30 мг 10.8% 13.5% 926 г
Магний, Mg 40.16 мг 400 мг 10% 12.5% 996 г
Натрий, Na 40.25 мг 1300 мг 3.1% 3.9% 3230 г
Сера, S 18.48 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5411 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 15.5% 804 г
Хлор, Cl 41.27 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 10.57 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 5% 2503 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 3.4% 3713 г
Кобальт, Co 4.341 мкг 10 мкг 43.4% 54.2% 230 г
Литий, Li 0.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2581 г
Медь, Cu 53.78 мкг 1000 мкг 5.4% 6.7% 1859 г
Молибден, Mo 8.275 мкг 70 мкг 11.8% 14.7% 846 г
Никель, Ni 1.43 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6173 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25940 г
Хром, Cr 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 27.3% 456 г
Цинк, Zn 0.7282 мг 12 мг 6.1% 7.6% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат «Обжорка» с курицей составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ОБЖОРКА» С КУРИЦЕЙ

Салат «Обжорка» с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 43,4 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Салат «Обжорка» с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат «Обжорка» с курицей, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Обжорка» с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы