Рецепт Салат кальмар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кальмар

Мясо Кальмара Вареное Кольца [Санта Бремор] 69 г
Яйцо куриное 2 г
Горошек Зелёный [Овощная Семейка] 118 г
Огурец с кожурой 151 г
Сметана 15% [Золотые Луга] 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.9% 1382 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.9% 1273 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.2% 2622 г
Зола 0.312 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 8.1% 1698 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 3.289 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
бета Криптоксантин 7.774 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.877 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7.4% 1856 г
Витамин В4, холин 51.5 мг 500 мг 10.3% 14.1% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 9.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.479 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11498 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.7% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 6% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11719 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 11% 1250 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7422 мг 20 мг 3.7% 5.1% 2695 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.68 мг 2500 мг 2.9% 4% 3488 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6378 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 2.2% 6390 г
Натрий, Na 27.13 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4792 г
Сера, S 36.8 мг 1000 мг 3.7% 5.1% 2717 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 7.8% 1770 г
Хлор, Cl 30.89 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 4.4% 3109 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 3.6% 3788 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 27.2% 505 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 2.1% 6803 г
Медь, Cu 28.7 мкг 1000 мкг 2.9% 4% 3484 г
Молибден, Mo 1.188 мкг 70 мкг 1.7% 2.3% 5892 г
Селен, Se 6.169 мкг 55 мкг 11.2% 15.4% 892 г
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35461 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6329 г
Цинк, Zn 0.2796 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.227 г ~
Мальтоза 0.003 г ~
Сахароза 0.009 г ~
Фруктоза 0.26 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.2%
18:2 Линолевая 0.226 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%

Энергетическая ценность Салат кальмар составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАР

Салат кальмар богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,8 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Салат кальмар

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кальмар, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги