Рецепт Макароны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с овощами

Паста (макароны, спагетти), сухая 150 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий красный 100 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.4% 1652 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.1% 918 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.3% 883 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.5% 741 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 434 мкг 900 мкг 48.2% 26.9% 207 г
альфа Каротин 0.112 мкг ~
бета Каротин 2.605 мг 5 мг 52.1% 29.1% 192 г
бета Криптоксантин 0.232 мкг ~
Ликопин 0.186 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 12.519 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3195 г
Витамин C, аскорбиновая 50.19 мг 90 мг 55.8% 31.2% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.749 мг 15 мг 18.3% 10.2% 546 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.306 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13812 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.0104 мг 20 мг 5.1% 2.9% 1979 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.84 мг 2500 мг 7.6% 4.2% 1310 г
Кальций, Ca 27.17 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3681 г
Кремний, Si 10.13 мг 30 мг 33.8% 18.9% 296 г
Магний, Mg 28.76 мг 400 мг 7.2% 4% 1391 г
Натрий, Na 223.1 мг 1300 мг 17.2% 9.6% 583 г
Сера, S 59.4 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1684 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 5.9% 951 г
Хлор, Cl 355.06 мг 2300 мг 15.4% 8.6% 648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.6 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1927 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6466 г
Кобальт, Co 2.407 мкг 10 мкг 24.1% 13.5% 415 г
Литий, Li 17.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.5066 мг 2 мг 25.3% 14.1% 395 г
Медь, Cu 151.6 мкг 1000 мкг 15.2% 8.5% 660 г
Молибден, Mo 5.26 мкг 70 мкг 7.5% 4.2% 1331 г
Никель, Ni 2.881 мкг ~
Рубидий, Rb 137.1 мкг ~
Селен, Se 17.843 мкг 55 мкг 32.4% 18.1% 308 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19512 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.8007 мг 12 мг 6.7% 3.7% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 41.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.855 мг ~
бета Ситостерол 11.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.791 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ

Макароны с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,2 %, бэта-каротином - 52,1 %, витамином C - 55,8 %, витамином E - 18,3 %, кремнием - 33,8 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 25,3 %, медью - 15,2 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Макароны с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с овощами, калорийность 178,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги