Рецепт Котлеты с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с кабачками

Курица, кожа с окорочка, сырая 528 г
Кабачок 262 г
Лук репчатый 61 г
Морковь 66 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.8 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.9% 1288 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 17.1% 220 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.1% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 7.5% 504 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.868 мг 5 мг 17.4% 6.6% 576 г
бета Криптоксантин 0.573 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин В4, холин 20.07 мг 500 мг 4% 1.5% 2491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.1% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.38 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6270 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 4.7% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 2.2% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6608 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23148 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7948 мг 20 мг 9% 3.4% 1114 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 4.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.08 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1533 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7899 г
Кремний, Si 10.659 мг 30 мг 35.5% 13.4% 281 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 1% 3653 г
Натрий, Na 31.63 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4110 г
Сера, S 59.94 мг 1000 мг 6% 2.3% 1668 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 3.1% 1210 г
Хлор, Cl 6.33 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 0.9% 4119 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 3.2% 1198 г
Литий, Li 0.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2692 г
Медь, Cu 46.89 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2133 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 1.2% 3033 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 5.958 мкг 55 мкг 10.8% 4.1% 923 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Цинк, Zn 0.5337 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.866 г min 16.8 г 64.7% 24.4%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.534 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 1.523 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 9.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.186 г от 11.2 до 20.6 г 46.3% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.746 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.676 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.253 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.227 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.029 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.041 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.131 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.092 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.082 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.039 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачками составляет 264,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 25.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ

Котлеты с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B12 - 12,4 %, кремнием - 35,5 %

Чем полезен Котлеты с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с кабачками, калорийность 264,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги