Рецепт Булочка с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка с маком

Пироги 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Мак, семя 5 г
Способ приготовления

Булочки с маком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.5 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.4% 962 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 9.6% 339 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 4.8% 680 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.1% 1053 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.6% 5040 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 1.8% 1837 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 3.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.9% 1731 г
Витамин В4, холин 65.31 мг 500 мг 13.1% 4.2% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 3.4% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 35.534 мкг 400 мкг 8.9% 2.9% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.977 мг 15 мг 33.2% 10.8% 301 г
Витамин Н, биотин 5.945 мкг 50 мкг 11.9% 3.9% 841 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2016 мг 20 мг 11% 3.6% 908 г
Ниацин 0.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.88 мг 2500 мг 6.1% 2% 1646 г
Кальций, Ca 148.56 мг 1000 мг 14.9% 4.8% 673 г
Кремний, Si 4.926 мг 30 мг 16.4% 5.3% 609 г
Магний, Mg 40.15 мг 400 мг 10% 3.2% 996 г
Натрий, Na 195.27 мг 1300 мг 15% 4.9% 666 г
Сера, S 93.87 мг 1000 мг 9.4% 3% 1065 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 6% 539 г
Хлор, Cl 316.77 мг 2300 мг 13.8% 4.5% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 493.5 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 41.03 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 2.9% 1142 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Кобальт, Co 3.129 мкг 10 мкг 31.3% 10.1% 320 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.8004 мг 2 мг 40% 13% 250 г
Медь, Cu 178.21 мкг 1000 мкг 17.8% 5.8% 561 г
Молибден, Mo 8.941 мкг 70 мкг 12.8% 4.1% 783 г
Никель, Ni 5.622 мкг ~
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.837 мкг 55 мкг 12.4% 4% 804 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 5.82 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20202 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2066 г
Цинк, Zn 0.5818 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2063 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.45 г min 16.8 г 20.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.217 г от 11.2 до 20.6 г 55.5% 18%
18:2 Линолевая (ud) 5.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Булочка с маком составляет 308,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА С МАКОМ

Булочка с маком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином E - 33,2 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 14,9 %, кремнием - 16,4 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 40 %, медью - 17,8 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Булочка с маком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочка с маком, калорийность 308,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты