Рецепт Плов из ячменной крупы и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов из ячменной крупы и лука
| Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 126 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Приправа роллтон говяжья | 5 г |
| Фарш Домашний [Акашево] | 320 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов из ячменной крупы и лука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.1% | 1556 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5.6% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2817 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| альфа Каротин | 0.934 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 9.711 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.8% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.324 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 8.4% | 1316 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6677 мг | 20 мг | 3.3% | 3.6% | 2995 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.34 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.1% | 5395 г |
| Кальций, Ca | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5362 г |
| Кремний, Si | 0.32 мг | 30 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Магний, Mg | 9.57 мг | 400 мг | 2.4% | 2.6% | 4180 г |
| Натрий, Na | 124.77 мг | 1300 мг | 9.6% | 10.6% | 1042 г |
| Сера, S | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5531 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 7.9% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 189.84 мг | 2300 мг | 8.3% | 9.2% | 1212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 7.6% | 1443 г |
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 7.5% | 1472 г |
| Медь, Cu | 65.14 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.2% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 3.35 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.3% | 2090 г |
| Никель, Ni | 0.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.46 мкг | 55 мкг | 9.9% | 10.9% | 1007 г |
| Фтор, F | 78.63 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 5087 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.2327 мг | 12 мг | 1.9% | 2.1% | 5157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из ячменной крупы и лука составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бедро куриное жареное
- Печенье "Ненолик"
- Сгущёнка
- Бульон куриный
- Омлет
- Каша дружба
- Креветки с соевым соусом
- Гречаблин
- Котлеты курино-свиные
- Рыба запеченная с сыром
- Горький шоколад с фундуком
- Макароны т/с с морковью и луком.
- Рыба запечённая с сыром
- Тушёная фасоль
- Песочный пирог с йогуртом и фруктами
- Запеканка с клубникой
- Печеная фасоль Фрау Марта
- Смесь семян
- Омлет в салат с колбасой
- Грибной суп
- Сырники с тыквой
- Яичница с помидором, сосиской, сыром
- Блинчики с творожной начинкой ПРОСТО
- Икра баклажанная
- Блинчики с мясом
- Каша Геркулес 2.11
- Омлет с луком
- Шампиньоны жаренные
- Салат с морковью
- Кофе + цикорий
- Капусиа с маслом
- СУП С БУЛГУРОМ И ГРИБАМИ
- Суп-пюре с кабачками
- Тортик из овс хлопьев
- Картошка тушеная
- свиные яйца
- Печеное яблоко
- Плов ташкентский с бараниной
- Рис с курицей и броколли
- Пастила лаки дейз ванильная
- Сырники с медом
- Горячие бутерброды
- Яйцеблин
- Гречка донская
- Wok с креветкой, Maybox
- Суп 1
- Капуста цветная
- Сыр мягкий с красной плесенью 60% «Mini snack a la Francaise” President*
- Овсянка
- Бисквит торт банан карамель
- Капуста брокколи
- Рулет из лаваша с ветчиной
- Капуста с манкой
- Вермишель каша
- Глазунья из 2 - х яиц
- Фарш говяжий с овощамт
- Капуста цветная на пару
- Красивая запеканка
- Борщ без мяса
- Лосось
- Капуста брокколи на пару
- Шаурма
- Протеин соевый
- Яйцо куриное вареное вкрутую
- Итальянские хлебцы овощной микс
- Шарлотка в лаваше
- Капуста цветная на пару
- Творожная паста
- Жареное яйцо с помидорами и луком (копия)
- Сыр
- Фарш говяжий с овощами
- Салат капустный
- Каша рисовая с тыквой
- Овсяная каша на воле без сахара
- Кофе в капсулах Coconut flat white
- Тыквенно-апельсиновый джем
- Котлети
- Кофе с молоком
- Сельдь слабосоленая весовая
- Пюре
- Оладушки пп
- Пицца Бавария
- Яблоко
- Кето кабачковые оладьи
- Суп куриный легкий
- Хлеб бездрожжевой с клюквой
- Ячневая каша на молоке
- Котлета из филе и тыквы
- Кето вафли миндальные
- Микс салатов с помидором и луком
- Колбаса сырокопченая "Деревенская"
- Блины
- Блины без лактозы
- Молоко с карамелью и орехами
- Кофе зерновой с кокосовым молоком
- Бутерброд с рубленой креветкой
- Печенье со злаками и фруктам
- Хлеб 7 злаков
- Суп из индейки
- Хлопья 5 злаков
Метки: Как приготовить Плов из ячменной крупы и лука, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из ячменной крупы и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
