Рецепт Картофельное пюре с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре с молоком

Картофель отварной с солью 1015 г
Масло сливочное 82,5% Перекресток 11 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.4% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 8.7% 1311 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.9% 1053 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2903 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 8.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 10.8% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 14.3% 803 г
Витамин В9, фолаты 8.335 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4799 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 8.7% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.215 мг 20 мг 6.1% 7% 1646 г
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.76 мг 2500 мг 12.2% 14% 823 г
Кальций, Ca 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12987 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2152 г
Натрий, Na 223.25 мг 1300 мг 17.2% 19.7% 582 г
Сера, S 15.9 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6289 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 5.3% 2162 г
Хлор, Cl 0.09 мг 2300 мг 2555556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1.8% 6272 г
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 7.5% 1541 г
Медь, Cu 154.7 мкг 1000 мкг 15.5% 17.8% 646 г
Молибден, Mo 0.102 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 68627 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19784 г
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62598 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре с молоком составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОЛОКОМ

Картофельное пюре с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, калием - 12,2 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Картофельное пюре с молоком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре с молоком, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты