Рецепт Шея, тыква, перловка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шея, тыква, перловка
| Шеи Цыплят-Бройлеров [Петруха] | 500 г |
| Тыква (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 172 г |
| Морковь (Варка без слива) | 183 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 142 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шея, тыква, перловка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.4% | 2923 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.5% | 5600 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.7% | 2857 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 10.7% | 2859 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.7 мкг | 900 мкг | 13.5% | 41.2% | 740 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 44.5% | 683 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.1% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.95 мг | 500 мг | 0.6% | 1.8% | 16949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 3.7% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 5.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.602 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.7% | 11105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 5.5% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.8% | 15625 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 11% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2551 мг | 20 мг | 1.3% | 4% | 7840 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.08 мг | 2500 мг | 2.1% | 6.4% | 4800 г |
| Кальций, Ca | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9009 г |
| Кремний, Si | 5.829 мг | 30 мг | 19.4% | 59.1% | 515 г |
| Магний, Mg | 6.19 мг | 400 мг | 1.5% | 4.6% | 6462 г |
| Натрий, Na | 123.34 мг | 1300 мг | 9.5% | 29% | 1054 г |
| Сера, S | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 10616 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 7% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 191.14 мг | 2300 мг | 8.3% | 25.3% | 1203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.208 мг | 18 мг | 1.2% | 3.7% | 8654 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 20.4% | 1490 г |
| Литий, Li | 0.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 9.1% | 3306 г |
| Медь, Cu | 38.85 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 11.9% | 2574 г |
| Молибден, Mo | 2.573 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11.3% | 2721 г |
| Никель, Ni | 2.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.225 мкг | 55 мкг | 2.2% | 6.7% | 4490 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.9% | 6433 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 6.1% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.1313 мг | 12 мг | 1.1% | 3.4% | 9139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шея, тыква, перловка составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 79.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШЕЯ, ТЫКВА, ПЕРЛОВКА
Шея, тыква, перловка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,6 %, кремнием - 19,4 %
Чем полезен Шея, тыква, перловка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вареный картофель и вареная морковь с петрушкой
- l-karnitin + хром
- Лимонад гранат
- Мидии в соево-чесночном соусе
- Винегрет с фасолью
- Шоколад Альпен Голд с орео
- Таким мини
- Макароны
- Жаркое из курицы, самокат
- Лаваш лента
- Ролл острый с тунцом
- Хлеб славная рожь
- Ролл с огурцом
- Аргинин, орнитин, лизин
- Пицца веганская с овощами
- L-carnitine (карнитин)
- Салат из огурцов с помидорами со сметаной
- Лазанья
- Тёплый салат с лососем
- Картофельное пюре
- Corny Big Pianut-Chocolate
- Протеин мой
- Гречка по купечески
- Кабачковые оладь
- Индийский орех
- Запеканка из лаваша 28.10
- Семечки тыквеные
- Салат помидоры, огурцы с йогуртом
- Капустняк
- Ленивый хачепури
- Corny Клубника
- Вафельный батончик Roshetto Dark (1шт - 34г)
- Каша пшенная с тыквой
- Сырники с рисовой мукой
- Халва
- Творог+кефир,1%
- Salsa Kuhne
- Соа из томатной пасты
- Пельмени из отборной говядины и свинины
- Ржаник из слоёного теста с брынзой и зеленью
- Хатифэй финик-кокос
- Пельмени из отборной говядины и свинины
- Куриные котлеты
- Скумбрия холодного копчения
- Салат овощной 02.12
- Отруби овсяные экструдированные Здоровое меню
- Мороженое "Клубника" Пломбир Петрохолод
- Филе с цветной капустой
- Сэндвич Цезарь
- Творожок груша-банан
- Леденец на палочке Петруша 410Кк 20гр
- Салат Филадельфия
- Горбуша с овощами
- Йодомарин
- Cappuccino
- Творожный сыр из ряженки
- Салат Свежесть
- Филе бедра
- Конфета Насладжи
- Суп грибной с шампиньонами
- Рыбные палочки
- Вишня в шоколаде
- Запеканка
- Блины
- Творожная запеканка 8
- Тушеная картошка
- Рулетики салата с творожным сыром
- Макароны по флотски
- Сиртаки
- Рис с курицей и кукурузой 28.10.2021
- Cheetos с кетчупом
- Салат пекинская капуста с селедкой
- творог безлактозный kodujuust klassikaline
- Чинекоп
- Штоллен
- Творог безлактозный pehme kohupiim
- Тыквенные оладьи
- кыстыбый с картофелем
- Кексы финиковые
- Хлеб из зеленой гречки
- Сыр Royal Gouda 8M безлактозный
- Треска с овощами
- Ленивые вареники
- Отбивные
- Смесь лимон оливковое масло мед
- Кремчиз с травами
- Гречневая каша
- Десерт витаминный
- Рыба под соусом с сыром
- Жиробомба
- фейхоа
- Грудка куриная гриль
- Салат
- Баклажаны с курицей
- Мясо тетерева
- Торт Кокосовый
- Хлебцы REX банан
- Макароны по-флотски с сердечками
- Солянка с капустой и сосисками
- Протеин
Метки: Как приготовить Шея, тыква, перловка, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шея, тыква, перловка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
