Рецепт Вареный картофель и вареная морковь с петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареный картофель и вареная морковь с петрушкой

Картофель отварной по 1-206 588 г
Морковь отварная по 2-40 217 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареный картофель и вареная морковь с петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 9.4% 1698 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.5% 1176 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.7% 2782 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 565.7 мкг 900 мкг 62.9% 100.2% 159 г
бета Каротин 3.397 мг 5 мг 67.9% 108.1% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3051 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 3.2% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 11.3% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 15.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 12.622 мкг 400 мкг 3.2% 5.1% 3169 г
Витамин C, аскорбиновая 19.71 мг 90 мг 21.9% 34.9% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 97.4 мкг 120 мкг 81.2% 129.3% 123 г
Витамин РР, НЭ 1.3536 мг 20 мг 6.8% 10.8% 1478 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.04 мг 2500 мг 17.2% 27.4% 583 г
Кальций, Ca 29.43 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3398 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 4.6% 3421 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 11.5% 1392 г
Натрий, Na 71.64 мг 1300 мг 5.5% 8.8% 1815 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7407 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 11.1% 1439 г
Хлор, Cl 9.36 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 7.2% 2211 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 3.8% 4167 г
Литий, Li 1.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 8.4% 1894 г
Медь, Cu 123.56 мкг 1000 мкг 12.4% 19.7% 809 г
Молибден, Mo 0.327 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 21407 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25943 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29740 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Цинк, Zn 0.2483 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вареный картофель и вареная морковь с петрушкой составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ И ВАРЕНАЯ МОРКОВЬ С ПЕТРУШКОЙ

Вареный картофель и вареная морковь с петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,9 %, бэта-каротином - 67,9 %, витамином C - 21,9 %, витамином K - 81,2 %, калием - 17,2 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Вареный картофель и вареная морковь с петрушкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареный картофель и вареная морковь с петрушкой, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареный картофель и вареная морковь с петрушкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты