Рецепт Блинчики 23.10.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики 23.10.2021

Вода 125 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель Мильфорд 7 таблетка
Молоко Володарское с м.д.ж. 2,5% 120 г
Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта 100 г
Кукурузный крахмал 23 г
Мука овсяная 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Яичный желток куриный (Жарка) 20 г
Яичный белок куриный (Жарка) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики 23.10.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.7% 1027 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.7% 727 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.9% 823 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 4.4% 1106 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.6% 865 г
Витамин В4, холин 58 мг 500 мг 11.6% 5.6% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.051 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4419 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 1.9% 2517 г
Витамин Н, биотин 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 4.6% 1062 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0726 мг 20 мг 10.4% 5.1% 965 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.35 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1933 г
Кальций, Ca 55.36 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1806 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3151 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2281 г
Натрий, Na 247.64 мг 1300 мг 19% 9.2% 525 г
Сера, S 68.21 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1466 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 6.2% 788 г
Хлор, Cl 363.44 мг 2300 мг 15.8% 7.7% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.3 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1929 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 9.9% 493 г
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1350 г
Медь, Cu 49.28 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2029 г
Молибден, Mo 6.871 мкг 70 мкг 9.8% 4.8% 1019 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Селен, Se 8.642 мкг 55 мкг 15.7% 7.6% 636 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 40.89 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9782 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2381 г
Цинк, Zn 0.4928 мг 12 мг 4.1% 2% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.223 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Блинчики 23.10.2021 составляет 205,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ 23.10.2021

Блинчики 23.10.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 11,6 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Блинчики 23.10.2021

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики 23.10.2021, калорийность 205,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики 23.10.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты