Рецепт Штучка 100. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штучка 100

Куриная грудка (филе) (Варка)	4971 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	2000 г
Крахмал картофельный	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Грецкий орех	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	2000 г
Огурец соленый	2500 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	200 г
Подсолнечное масло	1000 г
Соевый соус	1000 г
Приправа для птицы	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штучка 100".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	262.6 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	641 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	5.9%	644 г
Жиры	21.8 г	56 г	38.9%	14.8%	257 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	0.8%	4563 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.1%	3333 г
Вода	58.9 г	2273 г	2.6%	1%	3859 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.3 мкг	900 мкг	6.5%	2.5%	1544 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	0.7%	5155 г
бета Криптоксантин	0.177 мкг	~
Ликопин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.496 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.1%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	2.4%	1565 г
Витамин В4, холин	65.35 мг	500 мг	13.1%	5%	765 г
Витамин В5, пантотеновая	0.599 мг	5 мг	12%	4.6%	835 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	3.7%	1042 г
Витамин В9, фолаты	5.739 мкг	400 мкг	1.4%	0.5%	6970 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	1.9%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	2.34 мг	90 мг	2.6%	1%	3846 г
Витамин D, кальциферол	0.341 мкг	10 мкг	3.4%	1.3%	2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.354 мг	15 мг	55.7%	21.2%	180 г
Витамин Н, биотин	3.229 мкг	50 мкг	6.5%	2.5%	1548 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	2.4%	1558 г
Витамин РР, НЭ	2.4814 мг	20 мг	12.4%	4.7%	806 г
Ниацин	2.447 мг	~
Бетаин	2.287 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.17 мг	2500 мг	7.1%	2.7%	1411 г
Кальций, Ca	37.14 мг	1000 мг	3.7%	1.4%	2693 г
Кремний, Si	1.467 мг	30 мг	4.9%	1.9%	2045 г
Магний, Mg	41.65 мг	400 мг	10.4%	4%	960 г
Натрий, Na	737.64 мг	1300 мг	56.7%	21.6%	176 г
Сера, S	114.59 мг	1000 мг	11.5%	4.4%	873 г
Фосфор, P	112.5 мг	800 мг	14.1%	5.4%	711 г
Хлор, Cl	29.65 мг	2300 мг	1.3%	0.5%	7757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.2 мкг	~
Бор, B	3.1 мкг	~
Ванадий, V	2.3 мкг	~
Железо, Fe	1.507 мг	18 мг	8.4%	3.2%	1194 г
Йод, I	4.41 мкг	150 мкг	2.9%	1.1%	3401 г
Кобальт, Co	4.233 мкг	10 мкг	42.3%	16.1%	236 г
Литий, Li	0.095 мкг	~
Марганец, Mn	0.2095 мг	2 мг	10.5%	4%	955 г
Медь, Cu	62.87 мкг	1000 мкг	6.3%	2.4%	1591 г
Молибден, Mo	2.541 мкг	70 мкг	3.6%	1.4%	2755 г
Никель, Ni	4.496 мкг	~
Олово, Sn	0.08 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	12.301 мкг	55 мкг	22.4%	8.5%	447 г
Стронций, Sr	1.31 мкг	~
Титан, Ti	0.38 мкг	~
Фтор, F	40.28 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	9930 г
Хром, Cr	3.94 мкг	50 мкг	7.9%	3%	1269 г
Цинк, Zn	0.7421 мг	12 мг	6.2%	2.4%	1617 г
Цирконий, Zr	0.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.712 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.783 г	~
Валин	0.544 г	~
Гистидин*	0.526 г	~
Изолейцин	0.473 г	~
Лейцин	0.825 г	~
Лизин	1.047 г	~
Метионин	0.186 г	~
Метионин + Цистеин	0.342 г	~
Треонин	0.458 г	~
Триптофан	0.156 г	~
Фенилаланин	0.449 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.779 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.525 г	~
Аспарагиновая кислота	0.823 г	~
Гидроксипролин	0.08 г	~
Глицин	0.397 г	~
Глутаминовая кислота	1.272 г	~
Пролин	0.44 г	~
Серин	0.431 г	~
Тирозин	0.375 г	~
Цистеин	0.176 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	11.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.737 мг	~
бета Ситостерол	35.303 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.432 г	~
18:0 Стеариновая	0.81 г	~
20:0 Арахиновая	0.058 г	~
22:0 Бегеновая	0.124 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.491 г	min 16.8 г	32.7%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.792 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	12.918 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	38.1%
18:2 Линолевая (ud)	11.477 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.178 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Штучка 100 составляет 262,6 кКал.

Порция = 130 гр (341.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	262.6 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	21.8 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	58.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТУЧКА 100

Штучка 100 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 12 %, витамином E - 55,7 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 42,3 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Штучка 100

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Штучка 100, калорийность 262,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штучка 100, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Овсяный кекс с ягодами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе