Войти

Рецепт Супер шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супер шарлотка

Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яблоко 3 Штука диаметр 5 см
Малина 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.6 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.7% 1462 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.9% 452 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.3% 758 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 6.1% 662 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.9% 1417 г
Витамин В4, холин 70.69 мг 500 мг 14.1% 5.7% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.1% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.644 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5233 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 1.8% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 2.7% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2412 г
Витамин Н, биотин 5.134 мкг 50 мкг 10.3% 4.2% 974 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.567 мг 20 мг 7.8% 3.2% 1276 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.14 мг 2500 мг 10.6% 4.3% 943 г
Кальций, Ca 73.18 мг 1000 мг 7.3% 2.9% 1366 г
Кремний, Si 2.716 мг 30 мг 9.1% 3.7% 1105 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 1% 4141 г
Натрий, Na 41.28 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3149 г
Сера, S 56.18 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1780 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 7.3% 551 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.4 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 18.69 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 3.8% 1080 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2747 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 12% 338 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1396 г
Медь, Cu 78.23 мкг 1000 мкг 7.8% 3.2% 1278 г
Молибден, Mo 6.131 мкг 70 мкг 8.8% 3.6% 1142 г
Никель, Ni 5.791 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 8.351 мкг 55 мкг 15.2% 6.1% 659 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20377 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.4599 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2609 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.425 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.275 г ~
14:0 Миристиновая 0.899 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.174 г min 16.8 г 24.8% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.414 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Супер шарлотка составляет 247,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 50.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЕР ШАРЛОТКА

Супер шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, холином - 14,1 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Супер шарлотка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Супер шарлотка, калорийность 247,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супер шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 77
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
13 67
Алиса Бисквитова
26-11-2024
Дневник питания за 26.11.2024
Всем привет! Сегодня появилось желание вернуться...
3 76
Новые рецепты
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
Автор MorioKun
81.5
11.2
1.1
6.9
12
1 0
Блины из тыквы жаренные без масла
Автор Марина
126
6.1
3
18.7
0
6 11
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0