Рецепт Мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад

Сахар песок 16 г
Сироп Топинамбура [Терра] 10 г
Желатин пищевой 35 г
Энергия фруктов манго 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.6% 894 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.8% 1223 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3% 3097 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.831 мг 5 мг 16.6% 15.8% 602 г
Витамин РР, НЭ 1.4034 мг 20 мг 7% 6.7% 1425 г
Макроэлементы
Калий, K 468.93 мг 2500 мг 18.8% 17.9% 533 г
Кальций, Ca 68 мг 1000 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 5.2% 1828 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 117117 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 3.4% 2749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20619 г
Медь, Cu 152.22 мкг 1000 мкг 15.2% 14.4% 657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.672 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 1.961 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 1.419 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.03 г ~

Энергетическая ценность Мармелад составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 8 гр (8.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД

Мармелад богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,6 %, калием - 18,8 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Мармелад

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы