Рецепт Вафли морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли морковные

Яйцо куриное (Жарка) 145 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [ВкусВилл] 35 г
Мука кокосовая 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Ряженка 2,5% жирности (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.3% 826 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.3% 463 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.7% 1938 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.7% 909 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 463.2 мкг 900 мкг 51.5% 26.9% 194 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 1.865 мг 5 мг 37.3% 19.5% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.2% 723 г
Витамин В4, холин 120.81 мг 500 мг 24.2% 12.6% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 7.3% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.413 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9064 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 5.8% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3836 г
Витамин Н, биотин 10.431 мкг 50 мкг 20.9% 10.9% 479 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.031 мг 20 мг 10.2% 5.3% 985 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.87 мг 2500 мг 5% 2.6% 2002 г
Кальций, Ca 51.11 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Кремний, Si 3.985 мг 30 мг 13.3% 6.9% 753 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2835 г
Натрий, Na 77.12 мг 1300 мг 5.9% 3.1% 1686 г
Сера, S 91.52 мг 1000 мг 9.2% 4.8% 1093 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 7.7% 676 г
Хлор, Cl 102.12 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 15.78 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 4% 1320 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 3.5% 1494 г
Кобальт, Co 5.351 мкг 10 мкг 53.5% 27.9% 187 г
Литий, Li 0.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4264 г
Медь, Cu 55.98 мкг 1000 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Молибден, Mo 6.896 мкг 70 мкг 9.9% 5.2% 1015 г
Никель, Ni 0.956 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 14.276 мкг 55 мкг 26% 13.6% 385 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 38.87 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10291 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1825 г
Цинк, Zn 0.6806 мг 12 мг 5.7% 3% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.251 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.545 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.216 г min 16.8 г 25.1% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Вафли морковные составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ МОРКОВНЫЕ

Вафли морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,5 %, бэта-каротином - 37,3 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 20,9 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 26 %

Чем полезен Вафли морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли морковные, калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги