Калорийность Щавель. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8863 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 11.1% 4750 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.7% 11200 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 3.2% 16846 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 21.6% 2428 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174 мкг 900 мкг 19.3% 101.6% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 12.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 25.3% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 3.7% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 26.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 10.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 26.3 мг 90 мг 29.2% 153.7% 342 г
Витамин РР, НЭ 0.411 мг 20 мг 2.1% 11.1% 4866 г
Макроэлементы
Калий, K 321 мг 2500 мг 12.8% 67.4% 779 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 20% 2632 г
Магний, Mg 89 мг 400 мг 22.3% 117.4% 449 г
Натрий, Na 720 мг 1300 мг 55.4% 291.6% 181 г
Сера, S 18.3 мг 1000 мг 1.8% 9.5% 5464 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 34.2% 1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 61.1% 865 г
Марганец, Mn 0.303 мг 2 мг 15.2% 80% 660 г
Медь, Cu 114 мкг 1000 мкг 11.4% 60% 877 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 8.4% 6111 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 7.4% 7059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.086 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.075 г ~

Энергетическая ценность Щавель составляет 19 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩАВЕЛЬ

Щавель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином C - 29,2 %, калием - 12,8 %, магнием - 22,3 %, железом - 11,6 %, марганцем - 15,2 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Щавель

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Щавель калорийность 19 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Щавель, калории, нутриенты, полезные свойства Щавель
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты