Рецепт Курица под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица под маринадом

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	600 г
Морковь (Тушение)	80 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.9 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1267 г
Белки	24 г	76 г	31.6%	23.8%	317 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3.4%	2240 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.7%	11526 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3%	2500 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	2.3%	3238 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	207 мкг	900 мкг	23%	17.3%	435 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.081 мкг	~
бета Каротин	1.214 мг	5 мг	24.3%	18.3%	412 г
бета Криптоксантин	0.17 мкг	~
Ликопин	0.136 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.08 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	4.4%	1698 г
Витамин В4, холин	65.59 мг	500 мг	13.1%	9.9%	762 г
Витамин В5, пантотеновая	0.51 мг	5 мг	10.2%	7.7%	980 г
Витамин В6, пиридоксин	0.293 мг	2 мг	14.7%	11.1%	683 г
Витамин В9, фолаты	3.574 мкг	400 мкг	0.9%	0.7%	11192 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	4.7%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	0.75 мг	90 мг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин D, кальциферол	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12346 г
Витамин D3, холекальциферол	0.081 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.291 мг	15 мг	1.9%	1.4%	5155 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	0.174 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	28736 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.7%	4444 г
Витамин РР, НЭ	7.0582 мг	20 мг	35.3%	26.6%	283 г
Ниацин	0.114 мг	~
Бетаин	4.701 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.04 мг	2500 мг	8%	6%	1244 г
Кальций, Ca	22.92 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4363 г
Кремний, Si	3.026 мг	30 мг	10.1%	7.6%	991 г
Магний, Mg	26.21 мг	400 мг	6.6%	5%	1526 г
Натрий, Na	316.67 мг	1300 мг	24.4%	18.4%	411 г
Сера, S	246.59 мг	1000 мг	24.7%	18.6%	406 г
Фосфор, P	148 мг	800 мг	18.5%	13.9%	541 г
Хлор, Cl	414.4 мг	2300 мг	18%	13.5%	555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.2 мкг	~
Бор, B	42.9 мкг	~
Ванадий, V	9.67 мкг	~
Железо, Fe	0.962 мг	18 мг	5.3%	4%	1871 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Кобальт, Co	0.876 мкг	10 мкг	8.8%	6.6%	1142 г
Литий, Li	0.586 мкг	~
Марганец, Mn	0.1493 мг	2 мг	7.5%	5.6%	1340 г
Медь, Cu	64.23 мкг	1000 мкг	6.4%	4.8%	1557 г
Молибден, Mo	2.7 мкг	70 мкг	3.9%	2.9%	2593 г
Никель, Ni	0.936 мкг	~
Рубидий, Rb	57.8 мкг	~
Селен, Se	18.257 мкг	55 мкг	33.2%	25%	301 г
Стронций, Sr	0.85 мкг	~
Фтор, F	9.24 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43290 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	9434 г
Цинк, Zn	0.9456 мг	12 мг	7.9%	5.9%	1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	1.451 г	~
Валин	1.182 г	~
Гистидин*	0.737 г	~
Изолейцин	1.257 г	~
Лейцин	1.789 г	~
Лизин	2.018 г	~
Метионин	0.656 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	1.007 г	~
Триптофан	0.28 г	~
Фенилаланин	0.948 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аланин	1.304 г	~
Аспарагиновая кислота	2.137 г	~
Глицин	1.171 г	~
Глутаминовая кислота	3.598 г	~
Пролин	0.987 г	~
Серин	0.822 г	~
Тирозин	0.806 г	~
Цистеин	0.306 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.624 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.476 г	~
18:0 Стеариновая	0.173 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.844 г	min 16.8 г	5%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.713 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.544 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.412 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~

Энергетическая ценность Курица под маринадом составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.9 кКал	-%
	Белки	24 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПОД МАРИНАДОМ

Курица под маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 24,3 %, холином - 13,1 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 35,3 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 18 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Курица под маринадом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица под маринадом, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица под маринадом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе