Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре

Картофель отварной по 1-206 1433 г
Вода 1014 г
Масло Сливочное 72,5% [Экомилк] 38 г
Молоко 2,5% [Дмитрогорский Продукт] 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5% 3111 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7.4% 2126 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.8% 2690 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4865 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 9.7% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 12.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 5.495 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7279 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 15.3% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.6% 24590 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9159 мг 20 мг 4.6% 7.2% 2184 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.67 мг 2500 мг 12.2% 19.1% 821 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10787 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 5.5% 2886 г
Натрий, Na 58.39 мг 1300 мг 4.5% 7% 2226 г
Сера, S 10.87 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9200 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 6.4% 2424 г
Хлор, Cl 0.6 мг 2300 мг 383333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3681 г
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 6.7% 2320 г
Медь, Cu 102.22 мкг 1000 мкг 10.2% 16% 978 г
Молибден, Mo 0.691 мкг 70 мкг 1% 1.6% 10130 г
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30055 г
Фтор, F 43.2 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.1649 мг 12 мг 1.4% 2.2% 7277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 63,9 кКал.

  • Порция = 117 гр (74.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

Картофельное пюре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %

Чем полезен Картофельное пюре

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты