Рецепт Шартлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шартлотка
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Ванилин | 5 г |
| Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Масло Топленое [Хозяюшка] | 30 г |
| Яблоко (Запекание) | 500 г |
| Миндальное Молоко [Alpro] | 100 г |
| Протеин [Power Pro] | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шартлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.7% | 927 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9% | 691 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 40.95 мг | 500 мг | 8.2% | 5.1% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.733 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 3.462 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.3% | 1444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8067 мг | 20 мг | 4% | 2.5% | 2479 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.25 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.4% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4525 г |
| Кремний, Si | 1.433 мг | 30 мг | 4.8% | 3% | 2094 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 1.3% | 4695 г |
| Натрий, Na | 41.62 мг | 1300 мг | 3.2% | 2% | 3123 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 3.1% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 27.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.993 мг | 18 мг | 11.1% | 6.9% | 903 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 2.383 мкг | 10 мкг | 23.8% | 14.7% | 420 г |
| Литий, Li | 0.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0385 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5195 г |
| Медь, Cu | 96.52 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 5.3 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.7% | 1321 г |
| Никель, Ni | 12.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.03 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.6% | 1093 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26846 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.4% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 1.5% | 4030 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шартлотка составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 69.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРТЛОТКА
Шартлотка богат такими витаминами и минералами, как:
железом - 11,1 %, кобальтом - 23,8 %
Чем полезен Шартлотка
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мукофальк
- йогурт
- Мороженое азарт
- Салат из огурцов, редиса, лука и сметаны
- Йогурт питьевой "Нежный"
- Хлебцы хрустящие из пророщенных зерен с прованскими травами
- Цельнозереовые спирали
- Веган пицца с грибами
- Плов
- Пельмени (курица) Довгань
- Лимонная вода
- Чиабатта бездрожжевая
- Томатный суп с рисом и фрикадельками
- Мусс из ряженки
- Блин
- Мороженое шоколадное №2
- Клубника с ряженкой
- Тушенное мясо с луком
- Панкейки от Мелситовой
- Биолакт медвежонок
- Овощи тушёные
- Салат свекла
- Батончик неглазированный гречишный
- Какао порошок
- Resource optimum
- Борщ
- Кабачки с фаршем Гутова ПП
- Сыр Российский настоящий моя цена (АО Тандер) (24,5-28,5-0) 354,5 кк.
- Картофельная запеканка
- Полба с Овощами на второе (Готово ! ) Ярмарка"
- Томатная паста по-итальянски Sugo
- Читоз
- Виски
- Клетчатка с семян кунжута
- Сыр адыгейский
- Zemeņu - banānu smūtijs uz jogurta bāzes
- Gerblé mini cakes с шоколадом
- Клетчатка с семечек конопли
- Салат помидоры с луком
- Салатик с кейлом
- Высевки овсяные
- Баклажаны с чесноком в майонезе
- Сотэ из баклажан
- вафли мои
- Индейка грудка
- Дружба с булгуром и изюм
- Корзинка с ягодами
- Соевый соус
- Ромовая баба
- Грудка индейки на гриле
- Песто
- Ленивые вареники
- Курица с ананасами
- Плов 08,09,2021
- Салат с сыром и рыбой
- Оладьи из творога с протеином и гейнером
- Омлет
- Корона
- Торт черний лес вишня + шоколад
- Морковный кекс с орехами
- Хлебцы из пророщенной пшеницы
- Сир Швейцарія 45% Зелений Хутів
- Минеральная вода
- Белковый рулет из лаваша с индейкой и грибами
- Крабовый салат
- Крабовые палочки (Лента)
- Салат с баклажанами
- Курица фрунчоза
- Оладьи дрожжевые
- Сосиска
- Яблочное печенье
- Сайра
- Криветки в чесночном соусе
- ПЛОВ (копия) (копия)?????????
- Лосось 50 гр
- Чай натурально-фруктово-травный-21
- Печеночный паштет
- Селедка с ноткой вендзления 160гр
- Фарш из телятины
- Mars hi protein
- Салат со свеклой и брынзой
- Овощи в духовке
- Мюсли Lidl Crownfield alla frutta
- Шарлотка (копия)???????????????
- Желе с шиповником сушёным
- Запеканка с кабачками
- Тостер Lidl
- Сосиски филейные 1-45гр
- Рагу овощное с филе куриная грудка
- Гречка зелёная Увелка
- Баклажан с грибами жареные
- Сырники (200гр,яйцо,2ложки муки)
- Масло тыквенное
- Сушеное манго
- Кабачково-куриная запеканка
- Кабачково-куриная запеканка
- Гнёзда Makfa
- Пангасиус, запеченый со шпинатос
- Крекеры овсяные сладкие ваниль с семенами чиа
- Семена чиа Herbas
Метки: Как приготовить Шартлотка, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шартлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
