Рецепт Соус сметанный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанный с чесноком

Сметана 10% жирности 115 г
Чеснок 5 г
Петрушка сушеная 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.4% 2375 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.9% 589 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2845 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 5.9% 1395 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.139 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.4% 1513 г
Витамин В4, холин 46.62 мг 500 мг 9.3% 7.6% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.1% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.025 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3628 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 10.3% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 2% 4065 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.186 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1569 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.9734 мг 20 мг 4.9% 4% 2055 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.65 мг 2500 мг 7.1% 5.8% 1415 г
Кальций, Ca 116.18 мг 1000 мг 11.6% 9.5% 861 г
Кремний, Si 0.105 мг 30 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2269 г
Натрий, Na 53.24 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2442 г
Сера, S 31.88 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3137 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 7.2% 1133 г
Хлор, Cl 72.87 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2446 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 4.8% 1695 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 5.3% 1534 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 6% 1343 г
Медь, Cu 36.48 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2741 г
Молибден, Mo 5.754 мкг 70 мкг 8.2% 6.7% 1217 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Олово, Sn 12.25 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 1.075 мкг 55 мкг 2% 1.6% 5116 г
Стронций, Sr 16.02 мкг ~
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24465 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1420 г
Цинк, Zn 0.3964 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.862 г min 16.8 г 17% 13.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Соус сметанный с чесноком составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ С ЧЕСНОКОМ

Соус сметанный с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, кальцием - 11,6 %

Чем полезен Соус сметанный с чесноком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметанный с чесноком, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы