Рецепт Блины на ряженке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на ряженке

Ряженка 280 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Вода 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на ряженке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.8% 2111 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.6% 812 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4% 928 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.1% 3508 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 11.26 мг 500 мг 2.3% 0.9% 4440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.862 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.521 мг 15 мг 16.8% 6.3% 595 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11547 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6489 мг 20 мг 3.2% 1.2% 3082 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.6 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 9398 г
Кальций, Ca 5.6 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Кремний, Si 0.865 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3468 г
Магний, Mg 3.7 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10811 г
Натрий, Na 65.3 мг 1300 мг 5% 1.9% 1991 г
Сера, S 15.64 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6394 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 0.9% 4255 г
Хлор, Cl 103.92 мг 2300 мг 4.5% 1.7% 2213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.1 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.47 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6316 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2695 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Медь, Cu 22.2 мкг 1000 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Молибден, Mo 3.206 мкг 70 мкг 4.6% 1.7% 2183 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 1.298 мкг 55 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 24.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16175 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.1524 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 24.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.245 г от 11.2 до 20.6 г 29% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.985 г ~

Энергетическая ценность Блины на ряженке составляет 268,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА РЯЖЕНКЕ

Блины на ряженке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,8 %

Чем полезен Блины на ряженке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на ряженке, калорийность 268,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на ряженке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты