Рецепт Боул с курицей (сампара). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с курицей (сампара)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 38 г
Салат (латук) 50 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 25 г
Перец сладкий красный 20 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 42 г
Киноа, приготовленная 30 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с курицей (сампара)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.2% 1101 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.9% 800 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.6% 3000 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.9% 800 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 9.8% 811 г
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 10.5% 758 г
Лютеин + Зеаксантин 7.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 22.95 мг 500 мг 4.6% 3.7% 2179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5.2% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 10.8% 735 г
Витамин В9, фолаты 31.925 мкг 400 мкг 8% 6.4% 1253 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 28.28 мг 90 мг 31.4% 25% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 6.4% 1235 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.172 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 24.4% 326 г
Витамин РР, НЭ 1.7804 мг 20 мг 8.9% 7.1% 1123 г
Ниацин 2.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.48 мг 2500 мг 7.8% 6.2% 1279 г
Кальций, Ca 39.26 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2547 г
Кремний, Si 4.106 мг 30 мг 13.7% 10.9% 731 г
Магний, Mg 42.71 мг 400 мг 10.7% 8.5% 937 г
Натрий, Na 63.26 мг 1300 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Сера, S 66.02 мг 1000 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 8.2% 973 г
Хлор, Cl 26.63 мг 2300 мг 1.2% 1% 8637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 41.06 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 4.5% 1760 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5535 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 22.5% 354 г
Литий, Li 18.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.3701 мг 2 мг 18.5% 14.7% 540 г
Медь, Cu 139.73 мкг 1000 мкг 14% 11.1% 716 г
Молибден, Mo 4.535 мкг 70 мкг 6.5% 5.2% 1544 г
Никель, Ni 1.691 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 4.222 мкг 55 мкг 7.7% 6.1% 1303 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 31.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12899 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 8.8% 898 г
Цинк, Zn 0.6509 мг 12 мг 5.4% 4.3% 1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.175 г min 16.8 г 24.9% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Боул с курицей (сампара) составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С КУРИЦЕЙ (САМПАРА)

Боул с курицей (сампара) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 31,4 %, витамином K - 30,7 %, кремнием - 13,7 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 18,5 %, медью - 14 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Боул с курицей (сампара)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с курицей (сампара), калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с курицей (сампара), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты