Рецепт Кекс апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс апельсиновый

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 0.3 г
Апельсин (Запекание) 239 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.4 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.6% 1727 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 8.9% 306 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 5.8% 467 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.6% 1053 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 1.1% 2535 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.3% 2118 г
Витамин В4, холин 45.83 мг 500 мг 9.2% 2.5% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 1.7% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.769 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8388 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 2.5% 1075 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.69 мг 15 мг 51.3% 14% 195 г
Витамин Н, биотин 3.441 мкг 50 мкг 6.9% 1.9% 1453 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1686 мг 20 мг 5.8% 1.6% 1711 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.21 мг 2500 мг 13.8% 3.8% 722 г
Кальций, Ca 95.28 мг 1000 мг 9.5% 2.6% 1050 г
Кремний, Si 2.545 мг 30 мг 8.5% 2.3% 1179 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 1% 2799 г
Натрий, Na 66.69 мг 1300 мг 5.1% 1.4% 1949 г
Сера, S 44.13 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2266 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 5.6% 490 г
Хлор, Cl 68.87 мг 2300 мг 3% 0.8% 3340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.3 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 19.38 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 1.9% 1467 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 0.5% 4918 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 5.5% 492 г
Литий, Li 6.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 2.3% 1200 г
Медь, Cu 91.41 мкг 1000 мкг 9.1% 2.5% 1094 г
Молибден, Mo 3.707 мкг 70 мкг 5.3% 1.4% 1888 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 5.317 мкг 55 мкг 9.7% 2.6% 1034 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23378 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.3947 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.799 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.56 г min 16.8 г 27.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.861 г от 11.2 до 20.6 г 97% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс апельсиновый составляет 367,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 46.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 32.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС АПЕЛЬСИНОВЫЙ

Кекс апельсиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 51,3 %, калием - 13,8 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Кекс апельсиновый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс апельсиновый, калорийность 367,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс апельсиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги