Рецепт Беляши на цельнозерновом тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Беляши на цельнозерновом тесте

Мука Цельнозерновая [Яшкино]	800 г
Вода	500 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко]	250 г
Маргарин [Чудесница]	100 г
Масло Оливковое [Hungrow]	100 г
Заменитель Сахара [Fit Parad]	2 г
Сахар песок	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент]	22 г
Фарш говяжий	200 г
Фарш Куриный [Новосибирская Птицефабрика]	200 г
Лук репчатый	384 г
Жир кулинарный	200 г
Масло Растительное [Олейна]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши на цельнозерновом тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.2 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	640 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	3.2%	1206 г
Жиры	17.5 г	56 г	31.3%	11.9%	320 г
Углеводы	19.9 г	219 г	9.1%	3.5%	1101 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	55.3 г	2273 г	2.4%	0.9%	4110 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	0.3%	13846 г
Витамин В4, холин	4.87 мг	500 мг	1%	0.4%	10267 г
Витамин В5, пантотеновая	0.05 мг	5 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	0.8%	5000 г
Витамин В9, фолаты	1.734 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	23068 г
Витамин В12, кобаламин	0.153 мкг	3 мкг	5.1%	1.9%	1961 г
Витамин C, аскорбиновая	1.37 мг	90 мг	1.5%	0.6%	6569 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%		142857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.007 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.842 мг	15 мг	12.3%	4.7%	814 г
Витамин Н, биотин	0.123 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	40650 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.3705 мг	20 мг	1.9%	0.7%	5398 г
Ниацин	0.027 мг	~
Бетаин	0.521 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	43.31 мг	2500 мг	1.7%	0.6%	5772 г
Кальций, Ca	7.01 мг	1000 мг	0.7%	0.3%	14265 г
Кремний, Si	0.686 мг	30 мг	2.3%	0.9%	4373 г
Магний, Mg	3.35 мг	400 мг	0.8%	0.3%	11940 г
Натрий, Na	74.62 мг	1300 мг	5.7%	2.2%	1742 г
Сера, S	9.41 мг	1000 мг	0.9%	0.3%	10627 г
Фосфор, P	19.4 мг	800 мг	2.4%	0.9%	4124 г
Хлор, Cl	110.27 мг	2300 мг	4.8%	1.8%	2086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.9 мкг	~
Бор, B	27.4 мкг	~
Железо, Fe	0.255 мг	18 мг	1.4%	0.5%	7059 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	36585 г
Кобальт, Co	0.712 мкг	10 мкг	7.1%	2.7%	1404 г
Марганец, Mn	0.033 мг	2 мг	1.7%	0.6%	6061 г
Медь, Cu	16.61 мкг	1000 мкг	1.7%	0.6%	6020 г
Молибден, Mo	0.482 мкг	70 мкг	0.7%	0.3%	14523 г
Никель, Ni	0.411 мкг	~
Рубидий, Rb	65.3 мкг	~
Селен, Se	1.14 мкг	55 мкг	2.1%	0.8%	4825 г
Фтор, F	23.71 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16871 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	18519 г
Цинк, Zn	0.4162 мг	12 мг	3.5%	1.3%	2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.103 г	~
Лизин	0.11 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.12 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.213 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.07 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.31 г	~
10:0 Каприновая	0.236 г	~
12:0 Лауриновая	2.432 г	~
14:0 Миристиновая	0.841 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.13 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	1.464 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.501 г	min 16.8 г	8.9%	3.4%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.405 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.037 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.088 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Беляши на цельнозерновом тесте составляет 263,2 кКал.

Порция = 165 гр (434.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	263.2 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	17.5 г	-%
	Углеводы	19.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	55.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЯШИ НА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОМ ТЕСТЕ

Беляши на цельнозерновом тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,3 %

Чем полезен Беляши на цельнозерновом тесте

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Беляши на цельнозерновом тесте, калорийность 263,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Беляши на цельнозерновом тесте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе