Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 35 г
Овсяная мука (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.8% 639 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.3% 691 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.5% 791 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1% 4201 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 5.4% 804 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 5.1% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 7.1% 614 г
Витамин В4, холин 118.56 мг 500 мг 23.7% 10.3% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 6.4% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.691 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8527 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 5.5% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 4.3% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1827 г
Витамин Н, биотин 10.456 мкг 50 мкг 20.9% 9.1% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6289 мг 20 мг 18.1% 7.9% 551 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.38 мг 2500 мг 9.1% 4% 1104 г
Кальций, Ca 87.52 мг 1000 мг 8.8% 3.8% 1143 г
Магний, Mg 53.61 мг 400 мг 13.4% 5.8% 746 г
Натрий, Na 87.98 мг 1300 мг 6.8% 3% 1478 г
Сера, S 91.82 мг 1000 мг 9.2% 4% 1089 г
Фосфор, P 258.2 мг 800 мг 32.3% 14% 310 г
Хлор, Cl 110.87 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 2.621 мг 18 мг 14.6% 6.4% 687 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 2.8% 1571 г
Кобальт, Co 4.925 мкг 10 мкг 49.3% 21.4% 203 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Медь, Cu 42.81 мкг 1000 мкг 4.3% 1.9% 2336 г
Молибден, Mo 4.479 мкг 70 мкг 6.4% 2.8% 1563 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 13.966 мкг 55 мкг 25.4% 11% 394 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Фтор, F 32.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12384 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1976 г
Цинк, Zn 0.6582 мг 12 мг 5.5% 2.4% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.344 г min 16.8 г 14% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 229,9 кКал.

  • Порция = 97 гр (223 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 18,1 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 32,3 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 49,3 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 229,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы