Рецепт Псилиумный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Псилиумный хлеб

Псиллиум 20 г
Яйцо куриное 120 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 10 г
Майонез домашний 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Псилиумный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 кКал 1684 кКал 12.4% 6% 809 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.6% 724 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 14.9% 322 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.4% 3333 г
Зола 0.888 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 10.6% 452 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 9.2% 523 г
Витамин В4, холин 193.81 мг 500 мг 38.8% 18.6% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.047 мг 5 мг 20.9% 10% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 5.929 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6747 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 6.4% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 8.1% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 3.4% 1438 г
Витамин Н, биотин 15.485 мкг 50 мкг 31% 14.9% 323 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.7974 мг 20 мг 14% 6.7% 715 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.31 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1769 г
Кальций, Ca 43.83 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2282 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2699 г
Натрий, Na 105.13 мг 1300 мг 8.1% 3.9% 1237 г
Сера, S 139.22 мг 1000 мг 13.9% 6.7% 718 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 9.6% 499 г
Хлор, Cl 119.59 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.142 мг 18 мг 11.9% 5.7% 840 г
Йод, I 15.33 мкг 150 мкг 10.2% 4.9% 978 г
Кобальт, Co 7.666 мкг 10 мкг 76.7% 36.9% 130 г
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 4.7% 1032 г
Медь, Cu 113.38 мкг 1000 мкг 11.3% 5.4% 882 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 3.2% 1522 г
Селен, Se 24.69 мкг 55 мкг 44.9% 21.6% 223 г
Фтор, F 42.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9488 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.9765 мг 12 мг 8.1% 3.9% 1229 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 436.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.283 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 1.789 г ~
14:0 Миристиновая 0.737 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.998 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.053 г min 16.8 г 42% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.37 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 6.9%
18:2 Линолевая 1.438 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая 0.077 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.5%

Энергетическая ценность Псилиумный хлеб составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПСИЛИУМНЫЙ ХЛЕБ

Псилиумный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 38,8 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 16,9 %, витамином H - 31 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 20 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 76,7 %, медью - 11,3 %, селеном - 44,9 %

Чем полезен Псилиумный хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Псилиумный хлеб, калорийность 208,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Псилиумный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги