Рецепт Малиновые корзиночки основа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Малиновые корзиночки основа

Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Пшеничные отруби 25 г
Соевый протеиновый изолят 25 г
Эритритол 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновые корзиночки основа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.5 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 6.5% 442 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.5% 306 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 3.8% 750 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 8.4% 345 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6725 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 5.2% 551 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.4% 1192 г
Витамин В4, холин 94.5 мг 500 мг 18.9% 5.5% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 3.4% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 3.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 32.689 мкг 400 мкг 8.2% 2.4% 1224 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 1.9% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.947 мг 15 мг 13% 3.8% 770 г
Витамин Н, биотин 4.406 мкг 50 мкг 8.8% 2.5% 1135 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.2703 мг 20 мг 16.4% 4.7% 612 г
Ниацин 1.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.8 мг 2500 мг 8.5% 2.5% 1175 г
Кальций, Ca 52.98 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1888 г
Кремний, Si 1.561 мг 30 мг 5.2% 1.5% 1922 г
Магний, Mg 57.98 мг 400 мг 14.5% 4.2% 690 г
Натрий, Na 130.46 мг 1300 мг 10% 2.9% 996 г
Сера, S 165.39 мг 1000 мг 16.5% 4.8% 605 г
Фосфор, P 248.7 мг 800 мг 31.1% 9% 322 г
Хлор, Cl 36.98 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.8 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 35.12 мкг ~
Железо, Fe 3.874 мг 18 мг 21.5% 6.2% 465 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4261 г
Кобальт, Co 2.501 мкг 10 мкг 25% 7.2% 400 г
Марганец, Mn 1.5487 мг 2 мг 77.4% 22.4% 129 г
Медь, Cu 319.7 мкг 1000 мкг 32% 9.3% 313 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 2.5% 1167 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 15.537 мкг 55 мкг 28.2% 8.2% 354 г
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20640 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3106 г
Цинк, Zn 1.6528 мг 12 мг 13.8% 4% 726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.829 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 1.274 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 2.121 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.684 г ~
6:0 Капроновая 0.152 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.346 г ~
12:0 Лауриновая 0.443 г ~
14:0 Миристиновая 1.441 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.821 г min 16.8 г 34.6% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.597 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Малиновые корзиночки основа составляет 345,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.5 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 33.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВЫЕ КОРЗИНОЧКИ ОСНОВА

Малиновые корзиночки основа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 11 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 16,4 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 31,1 %, железом - 21,5 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 77,4 %, медью - 32 %, селеном - 28,2 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Малиновые корзиночки основа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Малиновые корзиночки основа, калорийность 345,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Малиновые корзиночки основа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы