Рецепт Лапша по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лапша по-китайски
| Капуста белокочанная | 230 г |
| Лук зеленый (перо) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чечевица проросшая, сырая | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус | 120 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Лапша японская, соба, сухая | 225 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лапша по-китайски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.7% | 1551 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.2% | 1400 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 7.2% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 17.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.2% | 2302 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.1% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.147 мкг | 400 мкг | 6% | 4.4% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.15 мг | 90 мг | 19.1% | 14.1% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 5.5% | 1349 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 19.2% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2954 мг | 20 мг | 6.5% | 4.8% | 1544 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.41 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.5% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2950 г |
| Кремний, Si | 12.343 мг | 30 мг | 41.1% | 30.3% | 243 г |
| Магний, Mg | 36.97 мг | 400 мг | 9.2% | 6.8% | 1082 г |
| Натрий, Na | 825.99 мг | 1300 мг | 63.5% | 46.8% | 157 г |
| Сера, S | 54.85 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.1% | 1823 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 8.3% | 888 г |
| Хлор, Cl | 18.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 4.6% | 1610 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 12.7% | 580 г |
| Литий, Li | 0.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4741 мг | 2 мг | 23.7% | 17.5% | 422 г |
| Медь, Cu | 97.93 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.2% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 5.196 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.5% | 1347 г |
| Никель, Ni | 3.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6697 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.6481 мг | 12 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша по-китайски составляет 135,7 кКал.
- Порция = 340 гр (461.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 21.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 65.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАПША ПО-КИТАЙСКИ
Лапша по-китайски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,1 %, витамином K - 26 %, кремнием - 41,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 23,7 %
Чем полезен Лапша по-китайски
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печеночный торт
- Сок апельсиновый без сахара
- Чоко
- Сыр бри
- Овсяноблин
- Хлеб цз
- Рыба пангасиус
- Овсянка с ар пастой
- Сардельки Баварские
- Торт Блинный
- Салат. День 1
- Оладьи печень кабачек
- Сырники на сковороде
- Винегрет
- Мороженое эскимо
- Плов
- Молоко с кальцием
- Кабачковый рулет
- Рисовый отвар
- Филе курин. жареное
- Гороховый суп со свининой
- Салат с семгой
- Wurstel di pollo e tacchino
- Сырники с курагой без добавления сахара
- Farro e semi
- Panna acida
- Yogurt intero
- Latte condensato
- Филе индейки копчёно-запечённое
- Зефир Малина
- Bastoncini di crusca
- Nesquik cereali integrali al cioccolato
- Треска
- Млинці шпинатні з крем сиром
- Банановый пудинг
- Spaghettini
- Хлеб с отрубями МОЙ
- Котлета куриная на пару
- Шаурма (С шашлыком)
- Sovracoscia di pollo bollita
- Подлива для фаршированные перцев
- Гуляш из куриного бедра
- Кекс на йогурте с орехами.
- Кебаб из курицы с соусом Кавказ
- Ролл «Цезарь с курицей
- Творожная запеканка 10
- чизкейк шоколадный
- Икра кабачковая
- Сосиски сочные
- Салат свёкла с чесноком
- Мороженое балапан
- Хлеб кельтский
- Перец фаршированный фаршем
- Фаршированные перцы
- Ооо
- Овсянка с орех паста
- Борщ без мяса
- Хлопковое масло
- Кукуруза в зернах без доп. сахара
- Сосиски Manqalüstü
- Сыр надежда
- Мясные шарики с сыром
- Запеченная овсянка
- Паштет
- Гаспасл
- Мороженное без сахара
- Мороженое орео
- Мороженое орео
- Цикорий
- Коктейль из морепродуктов в желе (Меридиан)
- Телятина фарш отварная
- Кабачковые оладушки
- Яичница с курицей и овощами
- Пюре из цветной капусты
- Куриные котлеты с кабачком
- Фруктовое пюре с малиной, голубикой и яблоком
- Котлеты свиные с цукини
- Голубцы
- Сыр дружба
- Нагетсы покупные
- Mascarpone minus l
- Миндальная мука
- Картофель тушеный
- Шишки со сливами~
- Zero Bar Protein
- Миндальный хлеб
- Laktosefrei
- Тосты со скрэмблом и овощной салат
- Овсяная каша с творогом
- Псилиумный хлеб
- Курица в кокосовом молоке
- Доширак (Квисти) морепродукты
- Запеканка картофельная с кабачком и курицей
- Картошка с ФБК
- Schlagsahne rewe
- Конфеты клюква кокос
- Butterschmalz
- Витамины - Кальций [Ca]
- Запеканка с кабачком
- Блинчики с творожной начинкой
Метки: Как приготовить Лапша по-китайски, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша по-китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
