Рецепт Запеканка Moulinex (большая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка Moulinex (большая)

Творог 5% жирности (Запекание) 0 г
Творог нежирный "Зарог" 0 г
Творог 5% "Зарог" 800 г
Творог 10% "Зарог" 0 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 0 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 г
Сахар песок 1.3 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Корица, молотая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2.7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Клюква сушеная, подслащенная 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Способ приготовления

В ингредиентах есть и кефир, и сметана. Но надо выбрать что-то одно. Добавила оба, чтобы удобно было редактировать состав. Выпекать в мультиварке в режиме "Выпечка" не 45, а 60 минут, учитывая большую порцию. Можно и в духовке при температуре 160 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Moulinex (большая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.9% 589 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.7% 1369 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3776 г
Зола 1.295 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 4.9% 1314 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3497 г
бета Криптоксантин 0.257 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.7% 735 г
Витамин В4, холин 58.65 мг 500 мг 11.7% 7.5% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.2% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 26.499 мкг 400 мкг 6.6% 4.2% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 19.1% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3158 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.399 мкг 50 мкг 14.8% 9.5% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1962 мг 20 мг 16% 10.3% 626 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.31 мг 2500 мг 7.8% 5% 1280 г
Кальций, Ca 132.12 мг 1000 мг 13.2% 8.5% 757 г
Кремний, Si 1.055 мг 30 мг 3.5% 2.2% 2844 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1746 г
Натрий, Na 144.81 мг 1300 мг 11.1% 7.1% 898 г
Сера, S 157.76 мг 1000 мг 15.8% 10.2% 634 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 14.5% 443 г
Хлор, Cl 101.42 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 5.92 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2287 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1777 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 18.3% 352 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2101 г
Медь, Cu 76.53 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1307 г
Молибден, Mo 7.009 мкг 70 мкг 10% 6.4% 999 г
Никель, Ni 3.734 мкг ~
Олово, Sn 9.96 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 22.202 мкг 55 мкг 40.4% 26% 248 г
Стронций, Sr 12.38 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12866 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 5.1% 1259 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.327 г ~
Лактоза 0.003 г ~
Сахароза 0.607 г ~
Фруктоза 2.365 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.482 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%

Энергетическая ценность Запеканка Moulinex (большая) составляет 155,6 кКал.

  • Порция = 163 гр (253.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА MOULINEX (БОЛЬШАЯ)

Запеканка Moulinex (большая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 40,4 %

Чем полезен Запеканка Moulinex (большая)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка Moulinex (большая), калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка Moulinex (большая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты