Рецепт Свекольные котлеты в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольные котлеты в томате

Лук репчатый (Тушение) 167 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 750 г
Свекла, вареная 456 г
Морковь (Жарка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Вода колодезная (из подземного источника) 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольные котлеты в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 19.3% 667 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2813 г
Зола 0.987 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 11% 1164 г
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 11.8% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Витамин В4, холин 20.15 мг 500 мг 4% 5.1% 2481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 18.1% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 20.4% 631 г
Витамин В9, фолаты 27.208 мкг 400 мкг 6.8% 8.7% 1470 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 6.9% 1837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 5.8% 2219 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17007 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.4172 мг 20 мг 17.1% 22% 585 г
Ниацин 4.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.73 мг 2500 мг 10.7% 13.7% 937 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6527 г
Кремний, Si 2.122 мг 30 мг 7.1% 9.1% 1414 г
Магний, Mg 45.01 мг 400 мг 11.3% 14.5% 889 г
Натрий, Na 46.87 мг 1300 мг 3.6% 4.6% 2774 г
Сера, S 115.95 мг 1000 мг 11.6% 14.9% 862 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 14.1% 911 г
Хлор, Cl 40.97 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 7.6% 1689 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Кобальт, Co 5.285 мкг 10 мкг 52.9% 67.9% 189 г
Литий, Li 3.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 10.1% 1263 г
Медь, Cu 86.85 мкг 1000 мкг 8.7% 11.2% 1151 г
Молибден, Mo 5.712 мкг 70 мкг 8.2% 10.5% 1225 г
Никель, Ni 2.301 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 8.558 мкг 55 мкг 15.6% 20% 643 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 58.16 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6878 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 26.7% 481 г
Цинк, Zn 0.8286 мг 12 мг 6.9% 8.9% 1448 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.469 г ~
Сахароза 1.114 г ~
Фруктоза 0.355 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 1.311 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.967 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.661 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 8%
18:2 Линолевая 0.688 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.1%

Энергетическая ценность Свекольные котлеты в томате составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ В ТОМАТЕ

Свекольные котлеты в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином PP - 17,1 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 52,9 %, селеном - 15,6 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Свекольные котлеты в томате

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольные котлеты в томате, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольные котлеты в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы