Рецепт Странный жидкий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Странный жидкий салат

Салат (латук) 120 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 25 г
Пшеничные отруби 10 г
Оливковое масло 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Странный жидкий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.1% 4471 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.1% 3500 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.5% 6441 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 36.3% 769 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 10.9% 2551 г
Зола 1.249 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.2 мкг 900 мкг 19.8% 55.3% 505 г
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 59.8% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 12.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 9.5% 2903 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 6.4% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 14% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 22.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 26.774 мкг 400 мкг 6.7% 18.7% 1494 г
Витамин C, аскорбиновая 18.71 мг 90 мг 20.8% 58.1% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 20.7% 1353 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 5% 5411 г
Витамин К, филлохинон 54.9 мкг 120 мкг 45.8% 127.9% 219 г
Витамин РР, НЭ 1.1468 мг 20 мг 5.7% 15.9% 1744 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.54 мг 2500 мг 11.1% 31% 901 г
Кальций, Ca 44.47 мг 1000 мг 4.4% 12.3% 2249 г
Кремний, Si 10.352 мг 30 мг 34.5% 96.4% 290 г
Магний, Mg 40.81 мг 400 мг 10.2% 28.5% 980 г
Натрий, Na 130.35 мг 1300 мг 10% 27.9% 997 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 5% 5519 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 20.9% 1333 г
Хлор, Cl 241.5 мг 2300 мг 10.5% 29.3% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.2 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 66.05 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 18.4% 1523 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 8.1% 3480 г
Кобальт, Co 4.581 мкг 10 мкг 45.8% 127.9% 218 г
Литий, Li 29.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.5702 мг 2 мг 28.5% 79.6% 351 г
Медь, Cu 140.81 мкг 1000 мкг 14.1% 39.4% 710 г
Молибден, Mo 7.306 мкг 70 мкг 10.4% 29.1% 958 г
Никель, Ni 8.227 мкг ~
Рубидий, Rb 133.3 мкг ~
Селен, Se 2.954 мкг 55 мкг 5.4% 15.1% 1862 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 18273 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 22.6% 1232 г
Цинк, Zn 0.4551 мг 12 мг 3.8% 10.6% 2637 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.879 г ~
Сахароза 0.347 г ~
Фруктоза 0.669 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.2%
18:2 Линолевая 0.155 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.9%

Энергетическая ценность Странный жидкий салат составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРАННЫЙ ЖИДКИЙ САЛАТ

Странный жидкий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 45,8 %, калием - 11,1 %, кремнием - 34,5 %, кобальтом - 45,8 %, марганцем - 28,5 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Странный жидкий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Странный жидкий салат, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Странный жидкий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы