Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Капуста белокочанная | 2000 г |
Укроп, семена | 1 tsp |
Амарант листья, сырые | 1 leaf |
Куркума, молотая | 0.5 tsp |
Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
Фенхель, семена | 0.5 tsp, whole |
Кориандр, семена | 0.5 tsp |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.4% | 4222 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.7% | 4563 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 36.6% | 952 г |
Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2520 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.4% | 22500 г |
альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 4.2% | 8475 г |
бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.3% | 4839 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 13.6% | 2535 г |
Витамин В4, холин | 10.63 мг | 500 мг | 2.1% | 7.3% | 4704 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 17.8% | 1980 г |
Витамин В9, фолаты | 22.405 мкг | 400 мкг | 5.6% | 19.5% | 1785 г |
Витамин C, аскорбиновая | 59.78 мг | 90 мг | 66.4% | 231.4% | 151 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 2.4% | 14706 г |
гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 83.2 мкг | 120 мкг | 69.3% | 241.5% | 144 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9037 мг | 20 мг | 4.5% | 15.7% | 2213 г |
Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 305.25 мг | 2500 мг | 12.2% | 42.5% | 819 г |
Кальций, Ca | 51.64 мг | 1000 мг | 5.2% | 18.1% | 1936 г |
Кремний, Si | 52.501 мг | 30 мг | 175% | 609.8% | 57 г |
Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 14.6% | 2358 г |
Натрий, Na | 13.11 мг | 1300 мг | 1% | 3.5% | 9916 г |
Сера, S | 37.18 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.9% | 2690 г |
Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 13.9% | 2508 г |
Хлор, Cl | 36.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.6% | 6276 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 564.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 198.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 12.9% | 2671 г |
Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 7% | 5051 г |
Кобальт, Co | 2.972 мкг | 10 мкг | 29.7% | 103.5% | 336 г |
Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 33.4% | 1042 г |
Медь, Cu | 77.97 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 27.2% | 1283 г |
Молибден, Mo | 9.906 мкг | 70 мкг | 14.2% | 49.5% | 707 г |
Никель, Ni | 14.859 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 16616 г |
Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 40363 г |
Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 34.5% | 1010 г |
Цинк, Zn | 0.4143 мг | 12 мг | 3.5% | 12.2% | 2896 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
Валин | 0.06 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
Лизин | 0.063 г | ~ | |||
Метионин | 0.022 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Треонин | 0.046 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.858 г | ~ | |||
Аланин | 0.072 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
Глицин | 0.048 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
Пролин | 0.06 г | ~ | |||
Серин | 0.06 г | ~ | |||
Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 38.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.187 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.981 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста ферментированная составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 28.7 кКал | -% | |
Белки | 1.8 г | -% | |
Жиры | 0.2 г | -% | |
Углеводы | 4.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
Вода | 90.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|