Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Кабачок 300 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 300 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Курица 1 кат. 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.1% 884 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.4% 533 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 12.3% 583 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 10.6% 676 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.5% 2022 г
Витамин В4, холин 36.66 мг 500 мг 7.3% 5.2% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.5% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 10.7% 671 г
Витамин В9, фолаты 6.253 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6397 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.8% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 20.31 мг 90 мг 22.6% 16.2% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.317 мг 15 мг 8.8% 6.3% 1139 г
Витамин Н, биотин 4.634 мкг 50 мкг 9.3% 6.6% 1079 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 5.8714 мг 20 мг 29.4% 21% 341 г
Ниацин 3.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.65 мг 2500 мг 7.9% 5.6% 1271 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Кремний, Si 6.563 мг 30 мг 21.9% 15.7% 457 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Натрий, Na 120.78 мг 1300 мг 9.3% 6.6% 1076 г
Сера, S 94.16 мг 1000 мг 9.4% 6.7% 1062 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 8.1% 877 г
Хлор, Cl 180.2 мг 2300 мг 7.8% 5.6% 1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 5.28 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1768 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3927 г
Кобальт, Co 7.319 мкг 10 мкг 73.2% 52.3% 137 г
Литий, Li 4.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2064 г
Медь, Cu 80.56 мкг 1000 мкг 8.1% 5.8% 1241 г
Молибден, Mo 4.625 мкг 70 мкг 6.6% 4.7% 1514 г
Никель, Ni 2.541 мкг ~
Рубидий, Rb 87.7 мкг ~
Селен, Se 5.783 мкг 55 мкг 10.5% 7.5% 951 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 68.08 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5875 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 8.1% 876 г
Цинк, Zn 1.1446 мг 12 мг 9.5% 6.8% 1048 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.337 г min 16.8 г 25.8% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.554 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.847 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 22,6 %, витамином PP - 29,4 %, кремнием - 21,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 73,2 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты