Рецепт Салат из огурца с редисом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из огурца с редисом и зеленью
| Огурец с кожурой | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Салат лёгкий, кладезь микоэлементов
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца с редисом и зеленью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.5% | 3111 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.6% | 1818 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 41.2% | 644 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 41.5% | 643 г |
| бета Криптоксантин | 9.63 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.84 мг | 500 мг | 2.4% | 6.4% | 4223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 11.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 10.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.074 мкг | 400 мкг | 4% | 10.6% | 2488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.86 мг | 90 мг | 32.1% | 85.4% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 6.1% | 4399 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 132.8 мкг | 120 мкг | 110.7% | 294.4% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4363 мг | 20 мг | 2.2% | 5.9% | 4584 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.85 мг | 2500 мг | 9.8% | 26.1% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 64.81 мг | 1000 мг | 6.5% | 17.3% | 1543 г |
| Кремний, Si | 15.674 мг | 30 мг | 52.2% | 138.8% | 191 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 14.6% | 1809 г |
| Натрий, Na | 14.59 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.9% | 8910 г |
| Сера, S | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7949 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 15.2% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 40.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.8% | 5711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 11.2% | 2381 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 8% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 45.2% | 588 г |
| Литий, Li | 10.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 25.3% | 1049 г |
| Медь, Cu | 95.04 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 25.3% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 6.659 мкг | 70 мкг | 9.5% | 25.3% | 1051 г |
| Никель, Ni | 6.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.585 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.9% | 9402 г |
| Стронций, Sr | 9.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 12563 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 33.2% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.3281 мг | 12 мг | 2.7% | 7.2% | 3657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца с редисом и зеленью составляет 37,6 кКал.
- Порция = 135 гр (50.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА С РЕДИСОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Салат из огурца с редисом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 32,1 %, витамином K - 110,7 %, кремнием - 52,2 %, кобальтом - 17 %, хромом - 12,5 %
Чем полезен Салат из огурца с редисом и зеленью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб тыквенный
- Каша "Геркулес" с яблоком и корицей
- Сочники
- Творожная запеканка
- Творог с ягодами
- Клюквенный сок
- Разбавленный клюквенный сок
- Чечевица с овощами
- БАРАНКИ С МАКОВЫМИ ЗЁРНАМИ
- Плов
- Колбаса из запеченого окорока
- Сыр "Эдамер" 40%
- Каша полбяная моя
- Шурпа
- какао экспресс с сахаром
- Аминокислоты
- Морковь в кисло-сладком соусе
- Лохикейто
- Песто
- Белок сублимированый ДИСО
- Чизкейк без основы
- Фасоль вегана с орехами
- Творог с фруктами
- Пирог с утиным фаршем
- Салат из капусты плюс, mef
- Нугатин
- Kuki muki
- Мягкий грильяж
- Тесто для пиццы
- Суп с семгой
- Суп "КЕТО-щи"
- Matti
- Яичница Моя
- ОМЕГА-3 (8шт круглых или 2шт овальных)
- Сердечки курин с луком жареные
- Запеканка творожная
- Хлеб с сибирской клетчаткой
- Перец солёный острый
- Булочки бриош
- Портвейн красный Алушта
- Холодец "Застольный"
- Фарш для бургеров (котлеты)
- Соус 1000 островов (домашний)
- Салат с кальмаром и креветками Вкусвилл
- Колбаса Праздничная Черкизово
- Щи из свежей капусты с зелёным горошком
- Чипсы Nacho з сырным соусом Мультиплекс 100г/100г
- Блины из кобачков с творожным сыром
- Такикоми гохан
- Торт шоколадный с вишней
- Борщ с говядиной
- Оякодон
- Морковный пирог
- Грибы жаренные
- Томатный суп с сыром
- Фруктов злаковый батончик банан яблоко
- Котлеты пожарские жирные
- Фруктов злаковый батончик черника чёрная смородина
- Торт с Клубникой
- Батончик конопляный протеин р арахис
- Мед с луком
- Варенье клубничное
- Pie chocolate
- Перловая каша на воде
- Стейки капусные
- Запеканка индейка с цв. Кап
- Рисовые блинчики без сахара
- Рис бурый на воде
- Каша чечевичная
- крекер сеньор батоно
- Молоко кокосовое
- Гречневая каша на воде
- Фаршированные помидоры
- Торт бисквитный "Тирамису"
- Печенье "Пятиминутка"
- Хачапури
- Хинкали
- сервилад с фисташками и сыром
- Творожный сыр-мусс
- Шурпа
- Творожный сыр с зеленью 365 дней
- Цезарь Теремок
- Творог мягкий обезжиренный
- Psyllium husks fiber
- Сырки глазированные домашние
- Nitrotech whey gold
- Карпаччо из говядины
- Кофе со сливками
- Голубцы ленивые*
- Чак чак
- Творожно-сырная лепешка
- Творожно-сырная лепешка
- Ensalada de tomates, pepinos y lechuga
- Треска с овощами Рататуй
- salchicha alemana
- Пломбир из козьего молока
- Торт "Джулия"
- Оладьи банановые
- Глицин с витаминами группы В
- Тесто для дачи
Метки: Как приготовить Салат из огурца с редисом и зеленью, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца с редисом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
