Рецепт Щи из свежей капусты с зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из свежей капусты с зелёным горошком

куриный бульон	3000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	460 г
Картофель (Варка без слива)	270 г
Морковь (Варка без слива)	140 г
Лук репчатый (Жарка)	110 г
Зеленый Горошек "Нежный" [Бондюэль]	240 г
Соль поваренная пищевая	14 г
Масло Растительное [Слобода]	40 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	20 г
Укроп (Варка без слива)	20 г
Лавровый лист	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Тонкий вкус зелёного горошка смешивается с пикантный вкусом молодой капусты. Этод зелёный дуэт дополняет букет перца, зелени и яркие краски моркови.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свежей капусты с зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33 ккал	1684 ккал	2%	6.1%	5103 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	11.2%	2714 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	6.4%	4667 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	3.9%	7821 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	7.6%	4000 г
Вода	91.1 г	2273 г	4%	12.1%	2495 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.9 мкг	900 мкг	12.8%	38.8%	783 г
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.675 мг	5 мг	13.5%	40.9%	741 г
бета Криптоксантин	0.012 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.214 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	3.3%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	3.6%	8571 г
Витамин В4, холин	9.75 мг	500 мг	2%	6.1%	5128 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	7%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	13.6%	2222 г
Витамин В9, фолаты	3.911 мкг	400 мкг	1%	3%	10228 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	5.8%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	4.09 мг	90 мг	4.5%	13.6%	2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.104 мг	15 мг	0.7%	2.1%	14423 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.023 мкг	50 мкг	2%	6.1%	4888 г
Витамин К, филлохинон	16.9 мкг	120 мкг	14.1%	42.7%	710 г
Витамин РР, НЭ	1.3036 мг	20 мг	6.5%	19.7%	1534 г
Ниацин	0.173 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.03 мг	2500 мг	4.6%	13.9%	2192 г
Кальций, Ca	18.09 мг	1000 мг	1.8%	5.5%	5528 г
Кремний, Si	5.97 мг	30 мг	19.9%	60.3%	503 г
Магний, Mg	13.6 мг	400 мг	3.4%	10.3%	2941 г
Натрий, Na	271.09 мг	1300 мг	20.9%	63.3%	480 г
Сера, S	29.05 мг	1000 мг	2.9%	8.8%	3442 г
Фосфор, P	24.7 мг	800 мг	3.1%	9.4%	3239 г
Хлор, Cl	431.85 мг	2300 мг	18.8%	57%	533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.1 мкг	~
Бор, B	32.3 мкг	~
Ванадий, V	9.88 мкг	~
Железо, Fe	0.455 мг	18 мг	2.5%	7.6%	3956 г
Йод, I	1.37 мкг	150 мкг	0.9%	2.7%	10949 г
Кобальт, Co	2.213 мкг	10 мкг	22.1%	67%	452 г
Литий, Li	3.127 мкг	~
Марганец, Mn	0.0716 мг	2 мг	3.6%	10.9%	2793 г
Медь, Cu	37.97 мкг	1000 мкг	3.8%	11.5%	2634 г
Молибден, Mo	2.56 мкг	70 мкг	3.7%	11.2%	2734 г
Никель, Ni	1.37 мкг	~
Рубидий, Rb	25.9 мкг	~
Селен, Se	0.096 мкг	55 мкг	0.2%	0.6%	57292 г
Стронций, Sr	0.82 мкг	~
Фтор, F	77.79 мкг	4000 мкг	1.9%	5.8%	5142 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	11.2%	2732 г
Цинк, Zn	0.3452 мг	12 мг	2.9%	8.8%	3476 г
Цирконий, Zr	0.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.933 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.206 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.042 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.061 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.043 мг	~
бета Ситостерол	0.217 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.011 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.007 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты с зелёным горошком составляет 33 кКал.

Порция = 303 гр (100 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	91.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Щи из свежей капусты с зелёным горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином K - 14,1 %, кремнием - 19,9 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Щи из свежей капусты с зелёным горошком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи из свежей капусты с зелёным горошком, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свежей капусты с зелёным горошком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе