Рецепт Кукурзные хлопья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурзные хлопья

Кукурузные хлопья 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Мед пчелиный 50 г
Сок ананасовый 200 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурзные хлопья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.6% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 9.8% 740 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.9% 1053 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2% 3580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 654.3 мкг 900 мкг 72.7% 53% 138 г
Ретинол 0.18 мг ~
альфа Каротин 11.294 мкг ~
бета Каротин 2.846 мг 5 мг 56.9% 41.5% 176 г
Лютеин + Зеаксантин 242.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.349 мг 1.5 мг 23.3% 17% 430 г
Витамин В2, рибофлавин 0.411 мг 1.8 мг 22.8% 16.6% 438 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 16.9% 431 г
Витамин В9, фолаты 143.471 мкг 400 мкг 35.9% 26.2% 279 г
Витамин В12, кобаламин 1.308 мкг 3 мкг 43.6% 31.8% 229 г
Витамин B12, добавленный 1.261 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 6.2% 1171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5580 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.7356 мг 20 мг 23.7% 17.3% 422 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.59 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1753 г
Кальций, Ca 40.12 мг 1000 мг 4% 2.9% 2493 г
Кремний, Si 5.882 мг 30 мг 19.6% 14.3% 510 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2079 г
Натрий, Na 185.53 мг 1300 мг 14.3% 10.4% 701 г
Сера, S 24.06 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4156 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 4.5% 1623 г
Хлор, Cl 39.47 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 23.29 мкг ~
Железо, Fe 4.845 мг 18 мг 26.9% 19.6% 372 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4399 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 5.1% 1429 г
Литий, Li 1.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2886 г
Медь, Cu 32.47 мкг 1000 мкг 3.2% 2.3% 3080 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 6.1% 1190 г
Никель, Ni 1.412 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 1.459 мкг 55 мкг 2.7% 2% 3770 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Фтор, F 27.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14530 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кукурзные хлопья составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРЗНЫЕ ХЛОПЬЯ

Кукурзные хлопья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,7 %, бэта-каротином - 56,9 %, витамином B1 - 23,3 %, витамином B2 - 22,8 %, витамином B6 - 23,2 %, витамином B9 - 35,9 %, витамином B12 - 43,6 %, витамином PP - 23,7 %, кремнием - 19,6 %, железом - 26,9 %

Чем полезен Кукурзные хлопья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурзные хлопья, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурзные хлопья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги