Рецепт Салат Руккола+Радичио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Руккола+Радичио

Руккола	100 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой	25 г
Мед пчелиный	15 г
Оливковое масло	15 г
Помидор (томат), парниковый	125 г
Лимонный сок, необработанный	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Руккола+Радичио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.2 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2332 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.2%	6333 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	11.6%	1191 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	4.4%	3129 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.8%	2857 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	5.3%	2652 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.7 мкг	900 мкг	7.3%	10.1%	1370 г
бета Каротин	0.604 мг	5 мг	12.1%	16.8%	828 г
бета Криптоксантин	0.706 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1697.647 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	3.2%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	3.2%	4286 г
Витамин В4, холин	6.21 мг	500 мг	1.2%	1.7%	8052 г
Витамин В5, пантотеновая	0.177 мг	5 мг	3.5%	4.8%	2825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	2.6%	5263 г
Витамин В9, фолаты	37.132 мкг	400 мкг	9.3%	12.9%	1077 г
Витамин C, аскорбиновая	19.27 мг	90 мг	21.4%	29.6%	467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.853 мг	15 мг	5.7%	7.9%	1758 г
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	56.3 мкг	120 мкг	46.9%	65%	213 г
Витамин РР, НЭ	0.326 мг	20 мг	1.6%	2.2%	6135 г
Ниацин	0.193 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.88 мг	2500 мг	9.6%	13.3%	1042 г
Кальций, Ca	53.12 мг	1000 мг	5.3%	7.3%	1883 г
Кремний, Si	2.206 мг	30 мг	7.4%	10.2%	1360 г
Магний, Mg	15.97 мг	400 мг	4%	5.5%	2505 г
Натрий, Na	15.78 мг	1300 мг	1.2%	1.7%	8238 г
Сера, S	13.71 мг	1000 мг	1.4%	1.9%	7294 г
Фосфор, P	33.4 мг	800 мг	4.2%	5.8%	2395 г
Хлор, Cl	21.79 мг	2300 мг	0.9%	1.2%	10555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.6 мкг	~
Бор, B	42.3 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	0.722 мг	18 мг	4%	5.5%	2493 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.7%	18293 г
Кобальт, Co	2.219 мкг	10 мкг	22.2%	30.7%	451 г
Литий, Li	10.662 мкг	~
Марганец, Mn	0.1595 мг	2 мг	8%	11.1%	1254 г
Медь, Cu	93.34 мкг	1000 мкг	9.3%	12.9%	1071 г
Молибден, Mo	2.574 мкг	70 мкг	3.7%	5.1%	2720 г
Никель, Ni	4.779 мкг	~
Рубидий, Rb	56.3 мкг	~
Селен, Se	0.319 мкг	55 мкг	0.6%	0.8%	17241 г
Фтор, F	11.76 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	34014 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	5.1%	2717 г
Цинк, Zn	0.2701 мг	12 мг	2.3%	3.2%	4443 г
Цирконий, Zr	1.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.243 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.412 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.596 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.968 г	min 16.8 г	17.7%	24.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.878 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.688 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.577 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат Руккола+Радичио составляет 72,2 кКал.

Порция = 340 гр (245.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.2 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	85.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РУККОЛА+РАДИЧИО

Салат Руккола+Радичио богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 46,9 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Салат Руккола+Радичио

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Руккола+Радичио, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Руккола+Радичио, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-21

Калорийность: 1313 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе