Рецепт Гречка с куриным филе в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с куриным филе в микроволновке

Морковь (На пару) 160 г
Лук репчатый (На пару) 95 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 640 г
Томатная паста. Консервы 75 г
Гречневая крупа ядрица 400 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с куриным филе в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.5% 768 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6% 1610 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13% 741 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3.1% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.1 мкг 900 мкг 19.8% 19% 505 г
бета Каротин 1.061 мг 5 мг 21.2% 20.4% 471 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 31.54 мг 500 мг 6.3% 6.1% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 8.6% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 11% 873 г
Витамин В9, фолаты 8.511 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4700 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4087 г
Витамин Н, биотин 2.328 мкг 50 мкг 4.7% 4.5% 2148 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.1093 мг 20 мг 15.5% 14.9% 643 г
Ниацин 3.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.84 мг 2500 мг 7.8% 7.5% 1290 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7981 г
Кремний, Si 18.962 мг 30 мг 63.2% 60.7% 158 г
Магний, Mg 67.75 мг 400 мг 16.9% 16.2% 590 г
Натрий, Na 6.05 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21488 г
Сера, S 90.21 мг 1000 мг 9% 8.6% 1109 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 13.1% 733 г
Хлор, Cl 26.01 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 43.05 мкг ~
Железо, Fe 1.894 мг 18 мг 10.5% 10.1% 950 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5976 г
Кобальт, Co 4.115 мкг 10 мкг 41.2% 39.6% 243 г
Литий, Li 1.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.3593 мг 2 мг 18% 17.3% 557 г
Медь, Cu 181.63 мкг 1000 мкг 18.2% 17.5% 551 г
Молибден, Mo 11.654 мкг 70 мкг 16.6% 15.9% 601 г
Никель, Ni 2.711 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 7.497 мкг 55 мкг 13.6% 13.1% 734 г
Стронций, Sr 63.38 мкг ~
Титан, Ti 6.8 мкг ~
Фтор, F 65.21 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6134 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 7.1% 1344 г
Цинк, Zn 0.8805 мг 12 мг 7.3% 7% 1363 г
Цирконий, Zr 7.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.986 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречка с куриным филе в микроволновке составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Гречка с куриным филе в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 63,2 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 41,2 %, марганцем - 18 %, медью - 18,2 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Гречка с куриным филе в микроволновке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с куриным филе в микроволновке, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с куриным филе в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы