Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% жирности (Жарка) 75 г
Яичный белок куриный (Жарка) 35 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 30 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.7 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 10.3% 388 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.5% 1600 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 6.3% 637 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5298 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4206 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 8.2% 489 г
Витамин В4, холин 51.82 мг 500 мг 10.4% 4.2% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 28.081 мкг 400 мкг 7% 2.8% 1424 г
Витамин В12, кобаламин 0.872 мкг 3 мкг 29.1% 11.7% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3472 г
Витамин Н, биотин 7.611 мкг 50 мкг 15.2% 6.1% 657 г
Витамин РР, НЭ 4.2321 мг 20 мг 21.2% 8.5% 473 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1623 г
Кальций, Ca 111.19 мг 1000 мг 11.1% 4.4% 899 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 1.4% 2865 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 2.1% 1904 г
Натрий, Na 88.17 мг 1300 мг 6.8% 2.7% 1474 г
Сера, S 212.04 мг 1000 мг 21.2% 8.5% 472 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 8.6% 465 г
Хлор, Cl 136.05 мг 2300 мг 5.9% 2.4% 1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.56 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2675 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2229 г
Кобальт, Co 2.087 мкг 10 мкг 20.9% 8.4% 479 г
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 3.1% 1277 г
Медь, Cu 83.68 мкг 1000 мкг 8.4% 3.4% 1195 г
Молибден, Mo 9.48 мкг 70 мкг 13.5% 5.4% 738 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Селен, Se 25.726 мкг 55 мкг 46.8% 18.7% 214 г
Стронций, Sr 10.9 мкг ~
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15226 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.2% 1779 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 249,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.7 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,4 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 20,9 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 46,8 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 249,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты